Рабочая программа дисциплины



бет1/10
Дата03.01.2022
өлшемі57.81 Kb.
#450139
түріПротокол
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
3силлабус оценка качества сем
3силлабус оценка качества сем

Ф.4.02-01

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

КОКШЕТАУСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. Ш.УАЛИХАНОВА








УТВЕРЖДЕНО

Решением совета

Факультета/института

Директор института /

________ Искаков А.Ж.

(подпись) (ФИО)

«____» ________2018г.


ОДОБРЕНО

Учебно-методической

комиссией

«___»________ 20 г.

Протокол № ____

Председатель УМК

Кажатова Г.Н.


РАССМОТРЕНО

на заседании кафедры

«___»________ 20__ г.

Протокол № ___

Зав. кафедрой ________

Мемешов С.К.









РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

(СИЛЛАБУС)

Дисциплина OShOSS4220 «Оценка качества семян»


Специальность5В080100 - Агрономия
Тьютор Аужанова Мария Асылхановна

ст. преп.к с-х.н; auzhanovam@bk.ru

(ФИО, должность, ученая степень, е-mail)

Кокшетау 2020



Форма обучения

Кол-во

кредитов

Лекц.,

в час.

Практ., семинар. занятия, в час.

Лабор. занятия, в час.

СРСП/

ДОТ

в час.

СРС

в час.

Всего

в час.

Итоговый контроль

очная

3

30

15




22

68

135

билеты


Пререквизиты: Биология растений

Постреквизиты: Технология хранения и переработки растениеводческой продукции

Цели и задачи дисциплины:

- получение знаний, умений и практических навыков по теории и практике «Оценка качества семян»

Данная дисциплина формирует профессиональные знания и умения при освоении специальности. Одним из основополагающих факторов, без которого невозможен выпуск продукции высокого качества, является освоение технологических характеристик зерна.

Задача дисциплины - подготовить выпускника к решению профессиональных задач, возникающих в производственно-технологической деятельности по организации и эффективному осуществлению входного контроля качества сырья.

После окончания курса «Оценка качества зерна» студент должен:

- овладеть передовым международным опытом в отрасли перерабатывающих производств,

- иметь необходимые знания по вопросам организации и проведения технологического процесса производства муки на предприятиях мукомольной и элеваторной отрасли,


Результаты обучения

Дублинские дескрипторы

Компетенции

Результаты обучения по дисциплине

A. знание и понимание

B. применение знаний и понимания

C. выражение суждений

D.коммуникативные способности

E. способность к учёбе

Профессиональные ПК1, ПК5, ПК7 адаптироваться к изменениям развития сельского хозяйства; демонстрировать знания об основных с/х культур, их биологические, сортовые и хозяйственные особенности, требования к условиям внешней среды разрабатывать приемы повышения культуры земледелия и урожайности с/х культур;


А. Знание химического состава растений и особенности их питания, Формирование технологических знаний и практических навыков в применении законодательной и нормативной базы, используемой государственной системе стандартизации и сертификации продукции растениеводства РК, применение нормативно-технических документов системы стандартизации и сертификации стран СНГ для преодоления технических барьеров препятствующих выходу на мировой рынок.

Определение качества конечной продукции согласно стандартов качества. Закон о сертификации. Методика определения показателей качества в соответствии со стандартами и подтверждение в соответствии с законом о сертификации.

Изучению основных свойств и качествен­ных характеристик продукции. Изучаются вопросы нормирования качества продукции. Изучить основные и действующие стандарты на продукцию рас­тениеводства, методы оценки ее качества и правила сертификации.




План занятий


Неделя

Содержание

Методы обучения

Результаты обучения

Оценочные средства




Модуль 1 Общая характеристика стандартов

1

Изучение вопросов качества зерна в Казахстане

1.Казахстан-крупнейший экспортер зерна

2.Средние статистические данные качественных показателей зерна

«Метод Презентаций» – лекционный материал (слайды)

Видео материал есть1



«Мозговой штурм» - закрепление лекционного материала (контрольные вопросы, термины, ассоциограмма)


A. Демонстрировать знание и понимание основных понятий, в том числе через презентации историю становления науки о бизнесе, понятия предпринимательской тайны, культуры, рисков и конкуренции в предпринимательской деятельности;

B. Применение знаний на профессиональном уровне при решении ситуационных и практических задач;

C. Вырабатывать аргументы при проведении анализа бизнеса, предпринимательских рисков и конкуренции правильно определять выбор методов при проведении анализа;

D. Осуществлять сбор и интерпретацию значимых данных в области организации предпринимательской деятельности;

E. Обладать умением и способностью самостоятельно изучать материалы, необходимые для подготовки индивидуальных и групповых заданий;


Устный ответ / Тесты

по лекционному материалу

оценивается по 100 бальной системе



2

Состояние нормативно-методического беспечения в области международной стандартизации зерновых культур.

Изучение нормативно-методического обеспечения в области международной стандартизации

1.Сфера деятельности

2. Работы по международной стандартизации в рамках ИСО


3

Термины и определения основных понятий качества

1 Градация качества

2 Дефекты продукции


4

Особенности исследования качества по международным стандартам(ИСО)

Выделить отличительные особенности




Модуль 2 Общая характеристика зерна

5

Технологическая оценка зерна. Изучение базисных кондиций зерна и семян масличных культур.

Значение и важность применения кондиций на зерно.



«Метод Презентаций» – лекционный материал (слайды)

Видео материал есть1



«Мозговой штурм» - закрепление лекционного материала (контрольные вопросы, термины, ассоциограмма

A. Демонстрировать знание и понимание трудовых отношений предпринимателей-работодателей с наемными работниками, организацию и нормирование труда, заработной платы, управление персоналом и его планирование;

B. Применение знаний на профессиональном уровне при решении ситуационных и практических задач;

C. Вырабатывать аргументы при проведении анализа, а также выработка рекомендаций по данным направлениям.




Достарыңызбен бөлісу:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10




©dereksiz.org 2022
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет