Реология Реология, её разделы
Наука о течении и деформации жидких, твердых и газообразных сред, их механическом поведении в процессе течения.
1. Общая
2. Строительная
3. Техническая
4. Пищевая
5. Биореологическая (течение биологич. сред, живых объектов в жидкости)
6. Мед. реология (изучает реологию крови, урологическая)
Виды реологии:
Реология, её разделы
Деформация – явление смещения условных частиц (микрообъемов) среды под действием внешних сил без нарушения целостности среды.
Деформации подразделяют на:
упругие – форма восстанавливается после прекращения действия силы;
пластические – форма не восстанавливается после снятия действия силы;
остаточные – форма восстанавливается частично.
Течение – вид деформации, которая продолжается непрерывно с определенной скоростью под действием внешней силы.
Реология, её разделы
Пластичность – способность деформироваться как при быстром, так и при медленном действии силы.
Ползучесть – способность деформироваться при медленном действии силы.
Вязкость – способность среды оказывать сопротивление при перемещении условных частиц среды относительно друг друга.
Напряжение сдвига – отношение силы сопротивления, возникающей при сдвиге слоев, к площади слоев.
м²] = [Па
Градиент скорости – отношение разности скоростей соприкасающихся слоёв к расстоянию между ними.
(м/c)м] = [с-1
Свойства жидкостей
Жидкость – одно из агрегатных состояний вещества.
1) Молекулы находятся на близких расстояниях – силами взаимодействия между ними нельзя пренебречь.
2) Не сохраняет форму, но сохраняет объем в условиях действия гравитации.
Свойства:
Классификация:
По постоянству физических характеристик в разных направлениях:
изотропные (характеристики одинаковы во всех направлениях) – лимфа
анизотропные (характеристики различны во всех направлениях) – жидкое масло.
неньютоновские – не подчиняются законам Ньютона (цельная кровь, как суспензия форменных элементов в плазме).
По электропроводности:
проводящие (кровь)
непроводящие (жидкое масло)
По наличию поверхности фазового раздела:
истинные, где отсутствует поверхность раздела между составными частями жидкости. Они прозрачны, молекулы двух разных веществ полностью перемешиваются между собой
квазижидкости, где есть поверхность раздела между составными частями (пена, эмульсии, суспензии).
Течение жидкости
Линии тока – такие линии, касательные которых в любой точке определяют направление скорости частиц жидкости.
Для стационарного потока линии тока совпадают с траекториями частиц жидкости.
Течением называется перемещение условных частиц или микрообъемов жидкости относительно друг друга и тела отсчета.
Течение жидкости
КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПОТОКА
Текущая жидкость называется потоком.