А
П
Т
А
|
Тақырып атауы
|
Сағат
саны
|
Сабақ түрі
|
Қолданылатын педагогикалық технологиялар (платформалар сілтемесі)
|
Бақылау түрі
|
Әдебиет
|
Модуль №1: «Арнайы ауылшаруашылығы білімінің негіздері»
|
1
|
Лекция1.
Тақырыбы:
Өсімдік шаруашылығы өнімдерінің құрамы және
оған әсер етуші факторлар
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572.
|
Лекция 2.
Тақырыбы:
Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақтаудың жалпы қағидалары
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус.ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572.
|
Практикалық сабақ1. Тақырып: Астықтың пайдалану мақсатына байланысты анықталатын сапалық көрсеткіштері
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту.
|
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
Платонус.
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмалар
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572.
|
БОӨЖ 1. Тақырыбы: Астықтың міндетті түрде анықталатын сапалық көрсеткіштері
|
1
|
Өзіндік жұмыс
|
Ғылыми әдебиеттермен жұмыс жасау, конспект.
|
Реферат
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БӨЖ 1.
Тақырыбы :
Өсімдік өнімдерін өндіру көлемі және оның атқаратын қызметі
|
6
|
Өзіндік жұмыс
|
Глоссарий.
|
БӨЖ
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
2
|
Лекция 3.
Тақырыбы:
Астық массасы мен астық өнімдерінің физикалық қасиеттері.
.
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572.
|
Лекция 4.
Тақырыбы:
Сақтаудағы астық массасында жүретін физиологиялық процесстер
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572.
|
Практикалық сабақ 2.
Тақырып:
Бидай дәніндегі желімшенің сапасы мен мөлшерін анықтау.
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту.
|
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
Платонус.
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмалар
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572.
|
БОӨЖ 2.
Тақырыбы: Астықтың ластылығы және оны анықтау тәсілдері
|
1
|
Өзіндік жұмыс
|
Ғылыми әдебиеттермен жұмыс жасау, конспект.
|
Реферат
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БӨЖ 2.
Тақырып:
Өсімдік өнімдерінің қоймаларының дамуы
|
6
|
Өзіндік жұмыс
|
Глоссарий.
|
БӨЖ
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
3
|
Лекция 5.
Тақырыбы :
Ауыл шаруашылығы өнімдері шығынының түрлері және оларға қарсы күрес
|
1
|
Интерактив-тік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572.
|
Лекция 6.
Тақырыбы :
Егін жинағаннан кейінгі дәннің пісіп-жетілуі
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572.
|
Практикалық сабақ 3. Тақырыбы: Өнім сапасына қойылатын талаптар. Конденция және оның талаптары
|
1
|
Интерактив-тік топтық жұмыс, диалогтік оқыту.
|
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
Платонус.
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмалар
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БОӨЖ 3.
Тақырыбы: Астықтың жаңалығы және оны анықтау тәсілдері
|
1
|
Өзіндік жұмыс
|
Ғылыми әдебиеттермен жұмыс жасау, конспект.
|
Реферат
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БӨЖ 3.
Тақырыбы: Өсімдік өнімдерін сақтау әдістері және техникалық жабдықталуы
|
6
|
Өзіндік жұмыс
|
Глоссарий.
|
БӨЖ
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
|
4
|
Лекция 7.
Тақырыбы:
Астық қабылдау, орналастыру және сақтауды ұйымдастырудың
технологиялық негіздері
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572.
|
Лекция 8.
Тақырыбы:
Сақтаудағы астық массасының өздігінен
қызуы
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572.
|
Практикалық сабақ 4. Тақырыбы: Сапасына байланысты астықтың салмағы мен құнына кеміту немесе үстеме жасау
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту.
|
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
Платонус.
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмалар
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БОӨЖ 4.
Тақырыбы:
Бидай дәніндегі желімшенің сапасы мен мөлшерін анықтау
|
1
|
Өзіндік жұмыс
|
Ғылыми әдебиеттермен жұмыс жасау, конспект.
|
Реферат
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БӨЖ 4.
Тақырыбы: Дүниежүзіндегі басты елдердегі өсімдік өнімдерін өңдеу және сақтаудағы қазіргі замандағы жетістігі
|
6
|
Өзіндік жұмыс
|
Глоссарий.
|
БӨЖ
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
5
|
Лекция 9.
Тақырыбы:
Астық массасын сақтаудың режимдері мен тәсілдері
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін
|
Платонус.ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572.
|
Лекция 10.
Тақырыбы:
Астық өнімдерін салқындатып және ауаның қатысуысыз сақтау ережелері
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572.
|
Практикалық сабақ 5. Тақырыбы :
Қант қызылшасын сақтау тәсілдерін үйрену
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту.
|
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
Платонус.
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмалар
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БОӨЖ 5.
Тақырыбы: Қойма зиянкестері және астықтың олармен зақымдануын анықтау
|
1
|
Өзіндік жұмыс
|
Ғылыми әдебиеттермен жұмыс жасау, конспект.
|
Реферат
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БӨЖ 5.
Тақырыбы: Ауылшаруашылық өнімін өңдеу және сақтау
|
6
|
Өзіндік жұмыс
|
Глоссарий.
|
БӨЖ
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416
|
6
|
Лекция 11.
Тақырыбы:
Астықты сақтау кезіндегі бақылауды ұйымдастыру тәсілдері
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус.ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақтау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572.
|
Лекция 12.
Тақырыбы:
Астықты кептіру тәсілдері мен жолдары
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақтау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572.
|
Практикалық сабақ 6. Тақырыбы:
Жүзімді сақтау тәсілдері мен түрлері
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту.
|
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
Платонус.
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмалар
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БОӨЖ 6.
Тақырыбы: Астықтың көлемдік салмағы және оны анықтау тәсілі
|
1
|
Өзіндік жұмыс
|
Ғылыми әдебиеттермен жұмыс жасау, конспект.
|
Реферат
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БӨЖ 6.
Тақырыбы:
Дәннің мөлдірлігі және оны анықтау тәсілі
|
7
|
Өзіндік жұмыс
|
Глоссарий.
|
БӨЖ
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
7
|
Лекция 13.
Тақырыбы:
Картоптың, көкөністің пен жемістің физикалық қасиеттері
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус .ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572
|
Лекция 14.
Тақырыбы:
Картопта, көкөніс пен жемісте жүретін физиологиялық процестер
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572
|
Практикалық сабақ 7. Тақырыбы:
Қойма зиянкестері және астықтың олармен зақымдануын анықтау
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту.
|
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
Платонус.
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмалар
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БОӨЖ 7.
Тақырыбы:
Бидай дәніндегі желімшенің сапасын қамырдың дестилденген суда қалқып шығуы бойынша анықтау
|
1
|
Өзіндік жұмыс
|
Ғылыми әдебиеттермен жұмыс жасау, конспект.
|
Реферат
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БӨЖ 7.
Тақырыбы: Өсімдік шаруашылығы өнімінің өндіру, сақтау және қайта өңдеу технологиясы
|
7
|
Өзіндік жұмыс
|
Глоссарий.
|
БӨЖ
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
8
|
Аралық бақылау №1
|
|
|
Платонус
|
ауызша-жазбаша
|
|
Модуль № 2: «Көкөністерді сактау мен өңдеу технологиялары»
|
8
|
Лекция 15.
Тақырыбы:
Картопта, көкөніс пен жемісте жүретін физиологиялық процестер
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. - 572
|
Лекция 16.
Тақырыбы:
Картоп, көкөніс, жемістерді сақтау режимдері және оларды орналастыру мен сақтау тәсілдері
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус.ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
Практикалық сабақ 8. Тақырыбы: Астық қорының зиянкестері. Микрофлораның тегі және оның қалыптасуы
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту.
|
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
Платонус.
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмалар
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416.
|
БОӨЖ 8.
Тақырыбы: Дақылдар бойынша өсімдік өнімдерін өсірудің құжаттық рәсімдеу
|
1
|
Өзіндік жұмыс
|
Ғылыми әдебиеттермен жұмыс жасау, конспект.
|
Реферат
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БӨЖ 8.
Тақырыбы: Температураның түсуінен әсер ететін астық массасындағы ылғалдың ауысу құбылысы
|
7
|
Өзіндік жұмыс
|
Глоссарий.
|
БӨЖ
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
9
|
Лекция 17.
Тақырыбы:
Картоп, көкөніс, жемістерді сақтау режимдері және оларды орналастыру мен сақтау тәсілдері
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
Лекция 18.
Тақырыбы:
Картопты, көкөністер мен жемістерді өңдеу
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
Практикалық сабақ 9. Тақырыбы : Астықтың зиянкестер түрлері. Бізтұмсықтар. Кеміргіштер. Көбелектер. Кенелер.
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту.
|
Google classroom
курс коды: ngcnuv5
Платонус.
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмалар
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БОӨЖ 9.
Тақырыбы: Сапасына байланысты астықтың салмағы мен құнына кеміту немесе үстеме жасау
|
1
|
Өзіндік жұмыс
|
Ғылыми әдебиеттермен жұмыс жасау, конспект.
|
Реферат
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БӨЖ 9.
Тақырыбы: Өсімдік шикізатының технологиялық ұзақтығы
|
7
|
Өзіндік жұмыс
|
Глоссарий.
|
БӨЖ
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
10
|
Лекция 19.
Тақырыбы:
Қоймаларды жаңа өнімдерді қабылдауға дайындау, өнімді түрақты қамбаларда сақтау
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
Лекция 20.
Тақырыбы:
Астық массасы мен астық өнімдерінің физикалық қасиеттері.
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
Практикалық сабақ 10. Тақырыбы : Астықтың ылғалдылығы және оны анықтау тәсілдері
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту.
|
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
Платонус.
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмалар
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 .
|
БОӨЖ 10.
Тақырыбы:
Кондиция және оның талаптары
|
1
|
Өзіндік жұмыс
|
Ғылыми әдебиеттермен жұмыс жасау, конспект.
|
Реферат
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416
|
БӨЖ 10.
Тақырыбы: Негізгі дәндік және бұршақ дақылдарының астық массасы
|
7
|
Өзіндік жұмыс
|
Глоссарий.
|
БӨЖ
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416
|
11
|
Лекция 21.
Тақырыбы:
Астық массасының сорбциялық қасиеттері
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
Лекция 22.
Тақырыбы:
Астық дайындаудағы сапа көрсеткіштері.
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
Практикалық сабақ 11. Тақырыбы:
Құрама жем алу технологиясы
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту.
|
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
Платонус.
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмалар
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011.– 416
|
БӨЖ 11.
Тақырыбы :
Қарабидайға дайындау кезінде қойылатын талаптар
|
6
|
Өзіндік жұмыс
|
Глоссарий.
|
БӨЖ
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011.– 416б.
|
12
|
Лекция 23.
Тақырып: Өсімдік шаруа-шылығы өнімдерін өңдеу, сақтау және сертифи- каттаудың иновациялық технологиялары. Астық сапасын анықтау тәсілдері.
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
Лекция 24.
Тақырып: Өсімдік тектес өнімдердің сапасын бағалау және сынау.
Астық – Ұн тағамдарын стандарттау
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
Практикалық сабақ 12.
Тақырыбы: Астық тазартуға арналаған астық тазарту машиналары. Қабылданатын астықты тазарту тәсілдері.
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту.
|
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
Платонус.
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмалар
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
БӨЖ 12.
Тақырыбы : Қара бидайдың сапа көрсеткіштерін есептеу және құлау санын анықтау
|
6
|
Өзіндік жұмыс
|
Глоссарий.
|
БӨЖ
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
13
|
Лекция 25.
Тақырып:
Ауылшаруашылық дақылдарын зиянкестерімен
химиялық күрес шаралары.
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
Лекция 26.
Тақырып:Астықтың ластылығы және оны анықтау тәсілдері
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
Практикалық сабақ 13.
Тақырыбы: Астықты құрғақ және сулап өңдеуге арналған машиналар.
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту.
|
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
Платонус.
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмалар
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БӨЖ 13.
Тақырыбы :
Азық-түлік және жемазықтық сұлы
|
6
|
Өзіндік жұмыс
|
Глоссарий.
|
БӨЖ
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
14
|
Лекция 27.
Тақырып: Астықтың міндетті түрде анықталатын сапалық көрсеткіштері. Астыктың жаңалығы және оны анықтау тәсілдері.
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
Лекция 28.
Тақырып:
Астықтың сапалық
белгілер тобы
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
Практикалық сабақ 14. Тақырыбы: Қоймаларды орнатуға қойылатын технологиялық және жалпы
техникалық талаптар.
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту.
|
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
Платонус.
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмалар
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БӨЖ 14.
Тақырыбы :
Азық-түлік және жемазықтық арпа.
|
6
|
Өзіндік жұмыс
|
Глоссарий.
|
БӨЖ
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
15
|
Лекция 29.
Тақырып:
Астық массасынан үлгі алу және оның сапалық белгілері
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды: ngcnuv5.
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
Лекция 30.
Тақырып:
Астық қорының зиянкестеріне жүргізілетін
фитосанитарлық шаралары.
|
1
|
Интерактивтік лекция, презентация,
электрондық мәтін.
|
Платонус. ZOOM Идентификатор №6893644780 пароль:vs04web;
Google classroom
курс коды ngcnuv5
|
Ұжымдық конспект
|
1.Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақ-тау және қайта өңдеу технологиясы : оқулық / Қ.М.Мұсынов, Е.А.Гордеева, Қ.К.Әрінов, М.Ә.Ысқақов. - Алматы :Эпиграф, 2021. – 572 б.
|
Практикалық сабақ 15. Тақырыбы: Қойма ғимараттарының түрлері және олардың орналасуы.
|
1
|
Интерактивтік топтық жұмыс, диалогтік оқыту.
|
Google classroom
курс коды: ngcnuv5,
Платонус.
|
Сұрақ-жауап, тест тапсырмалар
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
БӨЖ 15.
Тақырыбы:
Астықтың егістігін және ұсақ астық құрамын анықтау
|
6
|
Өзіндік жұмыс
|
Глоссарий.
|
БӨЖ
|
1.Өсімдік шаруашылығының өнімдерін өңдеу және сақтау: Оқулық / Ә.І.Ізтаев, О.Н.Нәлеев, М.Ж.Қизатова және т.б. – Алматы : Дәуір, 2011. – 416 б.
|
15
|
Аралық бақылау №2
|
|
|
Платонус
|
ауызша-жазбаша
|
|
|
Емтихан
|
|
|
Платонус
|
ауызша-жазбаша
|
|
|
Барлығы:
|
|
|
|
|
150
|
|
Оның ішінде:
|
|
|
|
|
|
|
Лекциялар:
|
|
|
|
|
30
|
|
Практикалық сабақтар:
|
|
|
|
|
15
|
|
Зертханалық сабақтар:
|
|
|
|
|
-
|
|
БОӨЖ :
|
|
|
|
|
10
|
|
БӨЖ :
|
|
|
|
|
95
|
