Биохимия растений



Pdf көрінісі
бет94/98
Дата07.12.2023
өлшемі1.32 Mb.
#485858
түріУчебное пособие
1   ...   90   91   92   93   94   95   96   97   98
Физиология и биохимия Гужвин СА 2019 172с.

Оформление работы. Результаты записать в таблицу 35, сде-
лать вывод о защитном действии сахара на цитоплазму. 
Таблица 35 – Определение защитного действия 
сахаров на цитоплазму 
Условия 
опыта 
Число клеток в поле 
зрения микроскопа 
Окрашенных 
клеток от общего 
количества, % 
Вывод 
всего 
окрашенных 
Вода 
Сахароза 0,5 М 
Сахароза 1 М 
 
Материалы и оборудование: корнеплоды красной свеклы, 0,5 и 1 М рас-
творы сахарозы, поваренная соль, лед или снег, скальпели, пробочные сверла 
диаметром 6 мм, пробирки, микроскопы, предметные стека, фильтровальная 
бумага, лопатки для охладительной смеси, лезвие, карандаши по стеклу, ди-
стиллированная вода, термометр. 
РАБОТА 49 
Повреждающее действие аммиака 
на цветки и листья растений 
 
Промышленные выбросы причиняют большой вред сельскохо-
зяйственным культурам, лесам, зеленым насаждениям. Они вызыва-


160 
ют нарушение ассимилирующего аппарата зеленых растений: проис-
ходит разрушение цитоплазмы клеток, хлоропластов, изменяется 
окраска листьев и цветков, нарушается деятельность устьичного ап-
парата, возникает некроз и их последующее отмирание. 
Особенно опасны газообразные ингредиенты, такие, как серни-
стый газ, фтор, фтористый водород, аммиачные соединения. 
Цель работы: определить повреждающее действие аммиака на 
листья и цветки комнатных растений. 
Объект исследований: растения традесканции (Tradescantia 
virginica). 
Ход работы. Взять стеклянный колпак и поместить под него 
стаканчик с 10 %-м раствором NH
4
OH. Срезать листья и цветки у 
растения с ярко-антоциановой окраской (традесканция, герань) и по-
местить их под стеклянный колпак. Через 1 час снять колпак и про-
наблюдать изменение окраски цветков и листьев. Цвет изменяется в 
зависимости от изменения рН клеточного сока от выделения газооб-
разных паров аммиака. При большей экспозиции опыта растения по-
гибают.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   90   91   92   93   94   95   96   97   98




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет