Государственный образовательный стандарт по направлению подготовки 111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза»
|
|
Б.2.КПВ.01 Природные биологически активные источники и их влияние на организм животных |
А.А Курдюков. Природные биологически активные источники и их влияние на организм животных Курс лекций, Воронеж, ВГАУ, 2009 |
50 |
|
|
Б.2.КПВ.02 Организация государственного ветеринарного надзора |
Рогов И.А. и др. Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: Учеб. Пособие. – Новосибирск, 2007 |
41 |
|
|
Б.2.КПВ.02 Приборы и оборудование для ВСЭ |
Боровков М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринария" / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; под ред. М. Ф. Боровкова .— Изд. 2-е, стер .— СПб. : Лань, 2008 .— 448 с. |
96 |
|
|
Б.2.КПВ.03 Радиобиология с основами радиационной гигиены |
В.А.Бударков, А.С.Зенкин,В.Ф.Боченков и др. Радиобиология. Радиационная безопасность сельскохозяйственных животных. - М.:КолосС, 2008. |
5 |
|
Белов А.Д. Радиобиология. – М.: КолосС, 1999 |
27 | ||
|
Н.П. Лысенко Практикум по радиобиологии. – КолосС, 2007. |
200 | ||
|
|
Б.2.КПВ.04 Товароведение и биологическая безопасность экспертизы товаров |
Крисанов А.Ф., Хайсанов Ф.П., Улитько В.Е. и др. Технология производства, хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства. – М.: Колос, 2000 |
150 |
|
Дмитриченко М.И., Пилипенко Т.В. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебное пособие. – СПб: Питер, 2004, 352 с. |
26 | ||
|
|
Б.2.КПВ.04 Безопасность пищевых продуктов |
В.М. Позняковский Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов Рекомендовано Министерством образования и науки РФ Сибирское университетское издательство, Новосибирск 2007 |
5 |
|
И.А. Рогов Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов Рекомендовано Советом УМО Сибирское университетское издательство, Новосибирск , 2007 |
46 | ||
|
А.В. Аристов. Л.А. Есаулова Безопасность кормов и продукции животноводства: Учебно-методичес-кое пособие Воронеж: Воронеж. гос. аграр. ун-т 2010 |
60 | ||
|
|
Б.2.КПВ.05 Химические способы анализа в биологии |
Егоров В.В. Теоретические основы неорганической химии: краткий курс для студентов с/х вузов. – Спб.: Лань, 2005. |
110 |
|
Харитонов Ю.А. Аналитическая химия. Аналитика. Учебник по фармацевт. и нехим. спец. в 2-х книгах. – М.: Высшая школа, 2003. |
50 | ||
|
Грандберг И.И. Органическая химия. – М.: Дрофа, 2002. |
208 | ||
|
|
Б.2.КПВ.05 Клиническая биохимия |
Васильева Е.А.Клиническая биохимия с.-х. животных. М: Россельхозиздат1982 |
200 |
|
Жарков А.Д.Практикум по клинической биохимии животных. Воронеж: ВГАУ1995 |
200 | ||
|
|
Профессиональный цикл Базовая часть | ||
|
|
Б.3.01 Безопасность жизнедеятельности |
Арустамов Э.А. Безопасность жизнедеятельности. -М.: Дашков и К. 2002 |
100 |
|
Белов СВ. и др. Безопасность жизнедеятельности: Учебник для вузов. - М.: Высшая школа. 2001 |
100 | ||
|
Муравья Л.А. Безопасность жизнедеятельности. - М.: ЮНИТИ, 2002 |
100 | ||
|
Русак О. Безопасность жизнедеятельности. -СПб.: Лань, 2002 |
100 | ||
|
|
Б.3.02 Анатомия животных |
Хрусталева И.В. и др. Анатомия домашних животных. – М.: Колос, 2004. |
4 |
|
Климов А.Ф., Акаевский А.И. Анатомия домашних животных.- Спб.: Лань, 2003. |
51 | ||
|
Акаевский А.И., Юдичев Ю., Селезнев С. Анатомия домашних животных. – М., 2005. |
3 | ||
|
|
Б.3.03 Патологическая анатомия животных |
Под ред. Жарова А.В. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных. – М.: КолосС, 2003. |
33 |
|
Под ред. Жарова А.В. Вскрытие и патоморфологическая диагностика болезней животных. – М.: КолосС, 2003. |
49 | ||
|
|
Б.3.04 Микробиология |
Костенко Т.С. Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии - М: Агропромиздат, 2001 |
150 |
|
Колычев Н.М., Гасманов В.В. Ветеринарная микробиология и иммунология. - М.: Колос, 2006. |
72 | ||
|
Костенко и др. Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии. М.: «Агропромиздат», 1999. |
130 | ||
|
Радчук Н.А. Учебник по ветеринарной микробиологии и иммунологии – М: Агропромиздат, 1987 |
150 | ||
|
|
Б.3.05 Токсикология |
Жуленко В.Н. Ветеринарная токсикология.- М.: КолосС, 2002. |
103 |
|
Аргунов М.Н., Бузлама В.С., Рецкий М.И, Середа С.В., Шабунин С.В. Ветеринарная токсикология с основами экологии. – СПб.: издательство «Лань», 2007 г. |
102 | ||
|
Субботин В.М., Александров И.Д. Ветеринарная фармакология. – М.: КолосС, 2004. |
137 | ||
|
|
Б.3.06 Инфекционные болезни |
Под ред.Сидорчука А.А. Инфекционные болезни животных. – М.: КолосС, 2007. |
47 |
|
Урбан В.П. Практикум по эпизоотологии и инфекционным болезням. – М., 2003 |
158 | ||
|
Сидорчук А.А., Воронин В.В., Глушков А.А. Общая эпизоотология. – М.: КолосС, 2005. |
47 | ||
|
Сидорчук А.А. Общая эпизоотология. – М.: КолосС, 2004. |
97 | ||
|
|
Б.3.07 Внутренние незаразные болезни |
Г.Г.Щербаков, А.В.Коробов Внутренние болезни животных. СПб.: Лань, 2002. |
257 |
|
В.М.Данилевский, И.П.Кондрахин, А.В.Коробов. Практикум по внутренним болезням животных. - М.: КолосС, 1992. |
99 | ||
|
Г.Г.Щербаков, А.В.Коробов. Практикум по внутренним болезням животных. - СПб.: Лань, 2004. |
97 | ||
|
|
Б.3.08 Ветеринарно-санитарная экспертиза |
М.Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. – СПб.: Лань, 2008. |
91 |
|
|
Б.3.09 Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза |
Жаров А.В. и др. Судебная ветеринарная медицина. Учебник для вузов - М. Колос, 2001 |
88 |
|
Жаров А.В. Судебная ветеринарная медицина. – М.: КолосС, 2007. |
67 | ||
|
|
Б.3.10 Ветеринарная санитария |
Соколов В.В. Ветеринарно-санитарная характеристика сырья, комбикормов и комбикормовых предприятий, Воронеж. 2005 |
100 |
|
|
Б.3.11 Паразитарные болезни |
Под ред. Акбаева М.Ш. Паразитология и инвазионные болезни животных. – М.: КолосС, 2008. |
50 |
|
Под ред. Акбаева М.Ш. Паразитология и инвазионные болезни животных. – М.: КолосС, 2002. |
98 | ||
|
Акбаев М.Ш. Практикум по диагностике инвазионных болезней животных. – М.:2006 |
20 | ||
|
Беспалова Н.С. Характеристика основных типов и классов гельминтов. - Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ, 2008. |
207 | ||
|
|
Б.3.13 Животноводство с основами зоогигиены |
Кочиш И.И., Калюжный Н.С., Волчкова Л.А., Нестеров В.В. Зоогигиена. – СПб:Лань, 2008. – 464с. |
82 |
|
Кузнецов А. Ф. Гигиена содержания животных : справочник / А. Ф. Кузнецов. - СПб.; М.; Краснодар : Лань, 2003. - 635 с. |
12
| ||
|
Соловьев Ю.Б. Практикум по зоогигиене и основам проектирования животноводческих предприятий: Учеб. пособие по зооветеринар. специальностям. -Уссурийск: Изд-во Примор. гос. с.-х. акад., 2004.- 405с. |
1 | ||
|
Шаронин В.М.,Мелешкина С.Р., Власов С.А., Якушева Т.Н. Зоогигиенические требования при проек тировании и строительстве животноводческих предприятий, зданий и сооружений. – Воронеж: ВГАУ, 2004. |
200 | ||
|
|
Б.3.14 Ветеринарная пропедевтика болезней животных |
Уща Б.В., Беляков И.М., Пушкарев Р.П. Клиническая диагностика внутренних незаразных болезней животных. – М.: КолосС, 2004. |
101 |
|
Воронин Е.С. Клиническая диагностика с рентгенологией. – М.: КолосС, 2006. |
96 | ||
|
|
Б.3.16 Идентификация и фальсификация сельскохозяйственного сырья и продукции животного и растительного происхождения |
Чепурной И. П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров : учебник / И. П. Чепурной .— 4-е изд. — М. : Дашков и К, 2008 .— 457 с. |
20 |
|
Соколов В.В. Ветеринарно-санитарная характеристика сырья, комбикормов и комбикормовых предприятий, Воронеж. 2005 |
100 | ||
|
Чепурной И. П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров : учебник / И. П. Чепурной .— 2-е изд. — М. : Дашков и К, 2005 .— 460 с. | 30 | ||
|
|
Б.3.17 Общая генетика |
Петухов В.Л., Жигачев А.И., Назарова Г.А. Ветеринарная генетика. – М.: Колосс, 1996. |
170 |
|
|
Б.3.18 Цитология, гистология и эмбриология |
Соколов В.И.Цитология, гистология, эмбриология.-М.: Колос, 2004. |
101 |
|
Козлов Н.А. Частная гистология домашних животных. М., 2007 |
12 | ||
|
Мусиенко Н.А. Атлас по гистологии.: М., 2006 |
3 | ||
|
|
Профессиональный цикл Вариативная часть | ||
|
|
Б.3.В.01 Основы стандартизации и метрологии |
Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТА-ДАНА, 2002 |
100 |
|
Лифиц И.М. Cтандартизация, метрология и сертификация: Учяебник. М.: Юрайт-Издат, - 2004 |
100 | ||
|
|
Б.3.В.02 Ветеринарная хирургия |
Веремей Э.И. и др. Оперативная хирургия с основами топографической анатомии, 2000 |
100 |
|
Лебедев А.В. и др. Общая ветеринарная хирургия. - М: Колос, 2000 |
100 | ||
|
Лебедев А.В. и др. Частная ветеринарная хирургия. - М: Колос, 2001 |
100 | ||
|
Лебедев А.В., Черванев В.А., Трояновская Л.П. Ветеринарная офтальмология. - М.: КолосС, 2004 |
200 | ||
|
Петраков К.А. и др.Оперативная хирургия с основами топографической анатомии, 2001 |
200 | ||
|
|
Б.3.В.03 Латинский язык |
Валл Г.И. Латинский язык.- М. Высшая школа, 2004. |
97 |
|
|
Б.3.В.04 Частная ветсанэкспертиза продуктов растениеводства |
Сенченко Б.С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения.– Ростов-на-Дону: «Март», 2001. |
6 |
|
|
Б.3.В.05 Частная ветсанэкспертиза продуктов животноводства |
М.Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. – СПб.: Лань, 2008. |
97 |
|
|
Б.3.В.06 Санитарно-токсикологическая экспертиза |
1. Аргунов М.Н., Бузлама В.С., Рецкий М.И, Середа С.В., Шабунин С.В. Ветеринарная токсикология с основами экологии. – СПб.: издательство «Лань», 2007 г. 2. Жуленко В.Н., Таланов Г.А., Рабинович М.И. Ветеринарная токсикология. – М.: Колос, 2004. – 3. Экстренная ветеринарная помощь при острых интоксикациях : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 111201-Ветеринария / М. Н. Аргунов [и др.] ; Воронеж. гос. аграр. ун-т .— Воронеж : ВГАУ, 2007, - 4. Хмельницкий Г.А., Локтионов В.Н., Полоз Д.Д. Ветеринарная токсикология. – М.: Агропромиздат, 1987. |
102
1 78 23 |
|
|
Б.3.В.07 Краевые зооантропонозы |
Под ред.Сидорчука А.А. Инфекционные болезни животных. – М.: КолосС, 2007. |
47 |
|
|
Б.3.В.08 Ветеринарное акушерство и гинекология |
Никитин В.Я. Практикум по акушерству, гинекологии и биотехнике размножения. – М., 2003. |
180 |
|
Никитин В.Я. Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных. – М., 2005 |
27 | ||
|
Полянцев Н.И., Подберезный В.В Ветеринарное акушерство и биотехника репродукции животных. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. |
256 | ||
|
|
Б.3.В.09 Краевые зооантропопаразитозы |
Беспалова Н.С. Характеристика основных типов и классов гельминтов. - Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ, 2008 |
207 |
|
|
Профессиональный цикл Дисциплины по выбору | ||
|
|
Б.3.КПВ.01 Безопасность кормов и продукции животноводства |
Рогов И.А. и др. Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: Учеб. Пособие. – Новосибирск, 2007 |
41 |
|
|
Б.3.КПВ.01 Сертификация кормов и продукции животноводства |
Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: Учебник.-4-е изд., - М.: Юрайт-Изд., 2004. |
28 |
|
Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТА-ДАНА, 2002 |
100 | ||
|
|
Б.3.КПВ.02 Патологическая физиология животных |
Лютинский СИ. Патологическая физиология с.-х. животных. М.: Колос 2002 |
100 |
|
Лютинский СИ., Степин В. Практикум по патологической физиологии с.-х. животных. М: Колос. 2001 |
100 | ||
|
Савойский А.Г. Патологическая физиология. М.: КолосС. – 2008 |
52 | ||
|
|
Б.3.КПВ.02 Экологическая физиология |
Экологическая физиология животных (учебное пособие) В.В.Василисин В.В.Соколов О.Н. Мистюкова, 2006 Воронеж, ВГАУ |
150 |
|
|
Б.3.КПВ.03 Особенности кормления с/х животных при производстве высококачественного молока и мяса
|
Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных. – М.: КолосС, 2004. |
92 |
|
Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. - Изд-во науч. лит. Н.Ф. Бочкаревой, 2007. |
121 | ||
|
|
Б.3.КПВ.03 Кормление непродуктивных животных |
Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных М.: КолосС ,2004 |
98 |
|
Фаритов Т.А. Корма и кормовые добавки для животных Лань, 2010 |
30 | ||
|
Аристов А.В., Кудинова Н.А., Елизарова Т.И. Кормление сельскохозяйственных животных: учебное пособие Рекомендовано УМО Воронеж ВГАУ, 2009 |
100 | ||
|
|
Б.3.КПВ.04 Стандартизация и контроль безопасности и качества лекарственных средств и кормов для животных |
Коробов А.В Лекарственные и ядовитые растения в ветеринарии.- СПб:Лань: 2007 |
57 |
|
Лимаренко А.А. Кормовые отравления с.-х. Животных. СПб:Лань, 2007 |
4 | ||
|
И.М. Лифиц стандартизация, метрология и сертификация: Учяебник. М.: Юрайт-Издат, - 2004 |
50 | ||
|
Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТА-ДАНА, 2002 |
100 | ||
|
М.Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. – СПб.: Лань, 2008. |
91 | ||
|
|
Б.3.КПВ.04 Основы фармакологии |
Под ред. В.Н. Жуленко Фармакология М.: КолосС ,2008 |
80 |
|
Субботин В.М., Александров И.Д. Ветеринарная фармакология М.: КолосС ,2004 |
75 | ||
|
|
.3.КПВ.05 Микробиотехнология |
Елинов Н. П. Основы биотехнологии. –СПб.: ИФ «Наука», 1995. |
22 |
|
Тутов И. К., Ситьков В. И. Основы биотехнологии ветеринарных препаратов. – Ставрополь, 1997. |
5 | ||
|
|
Б.4 Физическая культура |
Выдрин В.М. Физическая культура студентов. Учебное пособие. Издательство ВГУ. 1991 |
100 |
|
Голощапов Б.Р. История физической культуры и спорта. Учебное пособие. 2001 |
200 | ||
|
Под ред. Железняк Ю.Д. Спортивные игры: техника, тактика обучения. Учебное пособие. 2001 |
200 | ||
жүктеу/скачать 3.74 Mb.
Достарыңызбен бөлісу:
