Химия. Экология. Медицина



жүктеу 2.07 Mb.
бет17/61
Дата22.02.2016
өлшемі2.07 Mb.
1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   ...   61

РЕАКЦИЯ КУЧЕРОВА

Листопад Ю.А., 17 группа. Руководитель: Петюнина В.Н.


Кучеров Михаил Григорьевич (1850—1911) - русский химик-органик. В 1881 г. М.Г.Кучеров опубликовал статью о своем открытии гидратации алкинов, катализируемых бромидом ртути (II). Применив реакцию каталитической гидратации к трем ацетиленовым углеводородам и получив уксусный альдегид, ацетон и кетон с температурой кипения равной 100-102 оС, Кучеров доказал, что реакция каталитической гидратации является общей и специфической для углеводородов ацетиленового ряда.

Реакцию проводят в воде или водно-спиртовой среде. Катализаторами обычно являются HgSO4 в H2SO4, (CH3COO)2Hg в СН3СООН. В результате реакции гидратации только ацетилен превращается в альдегид, гидратация гомологов ацетилена протекает по правилу Марковникова, и образующиеся енолы изомеризуются в кетоны.

Присоединение воды происходит в присутствии катализатора соли ртути (II) и идет через образование неустойчивого непредельного спирта, который в случае ацетилена изомеризуется в уксусный альдегид или в кетон (в случае других алкинов).

На первой стадии реакции образуется непредельный спирт, в котором гидроксогруппа находится непосредственно у атома углерода при двойной связи. Такие спирты принято называть виниловыми или енолами.

Отличительной чертой большинства енолов является их неустойчивость. В момент образования они изомеризуются в более стабильные карбонильные соединения (альдегиды или кетоны) за счет переноса протона от гидроксильной группы к соседнему атому углерода при двойной связи. При этом p -связь между атомами углерода разрывается и образуется p -связь между атомом углерода и атомом кислорода. Причиной изомеризации является большая прочность двойной связи С == О по сравнению с двойной связью С == С.

Реакция Кучерова лежит в основе промышленного способа получения ацетальдегида из ацетилена. При окислении ацетальдегида, получаемого на основе реакции Кучерова, производят ледяную уксусную кислоту. На этом же открытии основано получение из ацетальдегида искусственных смол для производства пластмасс и других продуктов. Путем восстановления ацетальдегида получают этиловый спирт.

Литература:

1. Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

2. Есафов В.И. Михаил Григорьевич Кучеров. М.: Наука. 1972.

3. Терней А.. Современная органическая химия, пер. с англ., т. 1. М., 1981.



ДЖОН ДАЛЬТОН

Меженская Е.А., 18 группа. Руководитель: Наконечная С. А.


Подтвердил закон Гей-Люссака, опубликованный в 1802 году. Постулировал закон парциальных давлений, известный как закон Дальтона [1].

Химическая реакция возможна лишь между частицами различных весов. Распространение этой теории на вещества привело исследователя к закону кратных отношений [2].

В работе «Новый курс химической философии» все вещества были разбиты Дальтоном на двойные, тройные, четверные (в зависимости от количества атомов в молекуле). Фактически, он предложил классифицировать структуры соединений по общему количеству атомов [1].

Пять основных положений теории Дальтона [1]:

1. Атомы любого элемента отличны от всех других, причем характерной чертой в данном случае является их относительная атомная масса

2. Все атомы данного элемента идентичны

3. Атомы различных элементов могут соединяться, образуя химические соединения, причем каждое соединение всегда имеет одинаковое соотношение атомов в своем составе

4. Атомы нельзя создать заново, разделить на более мелкие частицы, уничтожить путем каких-либо химических превращений. Любая химическая реакция просто изменяет порядок группировки атомов.

5. Химические элементы состоят из маленьких частиц, называемых атомами

Литература:

1. Roscoe Henry E. A New View of the Origin of Dalton's Atomic Theory. — London: Macmillan, 1896.

ПРОБА БЕНЕДИКТА

Ковалёва К.А., 19 группа. Руководитель: доц. Андреева С.В.


Проба Бенедикта – это качественное обнаружение глюкозы в моче.

Данная реакция основана на свойстве глюкозы восстанавливать гидрат окиси меди в щелочной среде в гидрат закиси меди (желтый цвет) или закись меди (красный цвет). Для химической реакции необходимы реактивы: в однолитровую мерную колбу наливают 700 мл воды, добавляют 173 г цитрата натрия, 100 г безводного (или 200 г кристаллического) карбоната натрия, нагревают до растворения. Отдельно растворяют 17,3 г сульфата меди в 100 мл воды. Смешивают оба раствора, непрерывно взбалтывая, после охлаждения доливают водой до 1 л. Проведение реакции: в пробирку наливают 5 мл реактива и прибавляют 8—10 капель мочи. Пробу нагревают в течение 2 мин на пламени горелки или 5 мин в кипящей водяной бане. Дают пробирке остыть в течение 5—7 мин.

CuSO4→ Cu2+ + SO42-

2Cu2+ + восстанавливающий сахар→ Cu+

(донор электронов)

Cu+→ Cu2O (осадок)

При наличии сахара появляется зеленое, желтое или красное окрашивание жидкости с осадком. Окончательный цвет зависит от количества этого осадка, и, соответственно, от количества восстанавливающего сахара в пробе. При зеленой окраске раствора без наличия осадка Проба считается отрицательной.

Проба Бенедикта является самым надежным методом обнаружения глюкозы в моче, и позволяет определить глюкозу при небольшом разведении(8-10 капель мочи на 5 мл реактива). При этом восстанавливающее действие других редуцирующих веществ мочи выражено слабо.

Литература:

1) В. Бородулин, А. Тополянский, Большой медицинский энциклопедический словарь, М., 2007 г.



ПРОБА СЕЛИВАНОВА

Куценко М.А., 19 группа. Руководитель доц. Андреева С.В.


Проба Селиванова используется для качественного обнаружения фруктозы.

Открыта Селивановым Ф.Ф. в 1887 году. Проба широко используется в медицине. Она используется для обнаружения кетоз, в том числе и фруктозы.

При нагревании пробы с фруктозой в присутствии резорцина и соляной кислоты появляется вишнево-красное окрашивание.

В качестве раствора в данной пробе, используется 1М хлор водородной кислоты и раствор 5 г резорцина в 1 л воды. Проба также применима для обнаружения других кетоз. Оценку пробы проводят в момент закипания, так как при длительном кипении окраска может развиться только при наличии глюкозы.

Альдозы в этих же условиях взаимодействуют медленнее и дают бледно-розовую окраску или вообще не взаимодействуют.

Проба Селиванова применяется при анализе мочи. В частности, проба оказывается положительная при фруктозурии обменного или транспортного генеза. В 13 % случаев проба положительная при пищевой нагрузке фруктами и мёдом.



1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   ...   61


©dereksiz.org 2016
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет