Лекция №7 Аминокислоты, пептиды и белки



бет5/10
Дата07.11.2019
өлшемі0.8 Mb.
#447391
түріЛекция
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
5fan ru Аминокислоты, пептиды и белки

Основные –аминокислоты.


Имеют pI в щелочной среде, например, у лизина pI 9,7.


– Н+ – Н+ – Н+


+ Н+ + Н+ + Н+

Дикатион Катион Диполярный ион Анион

pН~1,0 pI 9,7

В условиях организма при рН крови 7,36 основные –аминокислоты существуют в катионной форме.



Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет