Молодежь, наука, жизнь XXI века
жүктеу/скачать 5 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Bibliography
| Библиография:
1. Патент РФ 99119477/13, 15.09.1999 Кан Елена Бон Наковна, Хан В.В., Эм Л.И. Способ производства заменителя кофе // Патент России № 2154948 2. Патент РФ 2002106906/132002106906/13, 18.03.2002 Герасимов А.В. Способ производства заменителя кофе // Патент России № 2226348 3. Патент РФ 2008131393/15, 31.07.2008 Квасенков О.И. Способ производства топинамбурного напитка // Патент России № 2364219 4. Храмеева Н.П, Касаикина О.Т., Зинатуллина К.М.Как влияет способ приготовления кофейных напитков на содержание антиоксидантов Н.П. Храмеева, О.Т. Касаикина, К.М. Зинатуллина // Товаровед продовольственных товаров. – 2014. - №1. – С. 19-24. 5. Чумак А.А., Зайко Г.М., Мамин В.Н., Гриценко Н.С., Тетенева А.Г. Использование свеклы и топинамбура в технологии сухих концентратов кофейных напитков / А.А. Чумак, Г.М. Зайко, В.Н. Мамин, Н.С. Гриценко, А.Г. Тетенева // Пищевая технология. – 2010. – №4. – С. 50-53. 6. Шевцов А.А., Острикова Е.А., Богданов М.М. Ресурсосберегающая и экологически чистая технология обжаренных кофепродуктов / А.А. Шевцов, Е.А. Острикова, М.М. Богданов // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2009. – №1. – С. 21-23. Bibliography 1. The patent of the Russian Federation 99119477/13, 15.09.1999 Kahn Helena Bon Nakova,Khan Vladimir, Em L. I. Method of production of coffee substitutes // Patent of Russia № 21549482. 2. The patent of the Russian Federation 2002106906/132002106906/13, 18.03.2002 Gerasimov, A.V., Method of production of coffee substitutes // Patent of Russia № 22263483. 3. The patent of the Russian Federation 2008131393/15, 31.07.2008 Kvasenkov O. I. Method of production topinambur drink // Patent of Russia № 23642194. 4. Frameaway N. P, Kasaikina O. T., Zinatullina K. M. How does the method of preparation of coffee drinks on the antioxidant capacity of N. P. Khrameeva, O. T. Kasaikina, K. M. Zinatulina // Merchandiser of food products. – 2014. - No. 1. – S. 19-24. 5. Chumak A. A., Zajko, M., Mamin V. N., Gritsenko N. With., Teteneva A., the Use of beet and Jerusalem artichoke in the technology of dry concentrates of coffee drinks / A. A. Chumak, G. M. zajko, V. N. Mamin, N. With. Gritsenko, A. G. Teteneva // Food technology. – 2010. – No. 4. – P. 50-53. 6. Shevtsov A. A., Ostrikov E. A., Bogdanov, M. M., resource-Saving and ecologically clean technology of roasted coffee products - vocabulary / A. A. Shevtsov, E. A. Ostrikova, M. M. Bogdanov // Storage and processing of agricultural products. – 2009. – No. 1. – P. 21-23. УДК 641.56 жүктеу/скачать 5 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|