О. А. Есімова С. Ш. Құмарғалиева

143 
– иіс су; 
– кремді пластикалық өңдеу (екінші түрлі эмульсиялар үшін); 
– дайын өнімді қаптау жəне орау. 
Майлы негіздегі суспензиялық кремдерді дайындау
келесі 
операциялардан тұрады: 
– май негізін дайындау (нашар еритін майлы компоненттерді 
балқыту, компоненттерді балқыту); 
– ұнтақ тəріздес шикізатты дайындау; 
– май негізіне ұнтақ тəріздес компоненттерді енгізу; 
– крем гомогенизациясы; 
– суыту; 
– кремді иіс суландыру; 
– термолабильдік БАЗ енгізу; 
– кремді пластикалық өңдеу; 
– дайын өнімді қапталау жəне орау. 
Гельдік негіздегі суспензиялық кремдерді дайындау
келесі 
операциялардан тұрады: 
– гельді дайындау; 
– ұнтақ тəріздес шикізаттарды дайындау; 
– ұнтақ тəріздес компоненттерді гельдік негізге енгізу; 
– БАЗ енгізу; 
– кремді иіс суландыру; 
– кремнің гомогенизациясы; 
– дайын өнімді қапталау жəне орау. 
Косметикалық кремдердің сапасын зерттеу 
Косметикалық кремдер нормативтік құжаттама талаптарына, 
бекітілген тəртіпке сəйкес, технологиялық ережелер бойынша 
дайындалады.
«Косметикалық кремдер» МЕМСТ 29189-91 талаптарына 
сəйкес, органолептикалық жəне физикалық-химиялық көрсеткіштер 
бойынша көрсеткіштер 12-кестеде келтірілген талаптар мен нор-
маларға сəйкес болуы тиіс. Нақты мəндер əрбір крем атауына 
нормативтік-техникалық құжаттамада келтіріледі. 
Косметикалық кремдерді салыстырмалы ылғалдығы 70 % жо-
ғары емес, +5 °С төмен емес жəне +25 °С жоғары емес темпера-
турада сақтау қажет. 50 % көп табиғи майлардан тұратын с/м эмуль-
сиялық кремдерді сақтау процесінде жұқа тотықтық қабаттың 

144 
түзілуі мүмкін. Сонымен қатар кремнің аздап ыдырауы да қалыпты 
зат, себебі оны араластырғанда ол қайтадан қалпына келеді. 
 
4-кесте 
 

жүктеу/скачать 1.87 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: