Б. О. Сабатаева туризм инфрақҰрылымы оқулық

242
11. Тиімді менеджмент стратегиясын кімдер дайындады?
A. Америка B. Ұлыбритания C. Германия
D. Жапон ғалымдары E. Франция
12.Тиянақты шешім стратегиясын қай елдердің ғалымдары енгізді?
A.Ұлыбритания B. АҚШ, Жапония C. Германия
D. Франция E. Ресей
13.Тиянақты шешім стратегия қанша уақытқа арналған?
A.10-15 жыл B. 8 жыл C. 6 жыл D. 4 жыл E. 12 жыл
14. Қонақүй шаруашылығындағы басқару құрылымының неше түрі 
бар?
A. 3 B. 4 C. 6 D. 8 E. 2
15. Басқару құрылымының түрлері
A. Сызықтық-функционалды, сызықты-функционалды B. функционалды
C. сызықты функционалды D. Сызықтық E. Дұрыс жауабы жоқ
16. Сызықтық-функционалды, сызықты-функционалды - бұл не?
A. Басқару құрылымының түрлері B. Басқару құрылымы 
C. Жоспарлау түрлері D. Тамақтандыру əдістері E. Дұрыс жауабы жоқ
17. Басқарудың ұйымдастырушылық құрылымы дегеніміз не?
A. Қонақүй қызметіне толық жауап беретін сызықтық менеджменттің 
басқарушысының шешімі мен ақпараты
B. Туристерді орналастыру мен оларға қызмет көрсетуге арналған ұйым
C. Қонақүй кешеніндегі басқаруды ұйымдастыру қызметі
D. Нөмірлерді брондау, туристерді қабылдау мен тіркеу, номерлеріне 
орналастыру жəне қызмет көрсетуді қамтамасыз ету
E. Бір-біріне қатаң түрде бағынатын жəне басқару мен басқарылу 
жүйелерінің арасындағы байланысты қамтамасыз ететін басқару звено-
ларының жиынтығы
18. Сызықтық-ұйымдастырушылық құрылым дегеніміз не?
A. Бір-біріне қатаң түрде бағынатын жəне басқару мен басқарылу 
жүйелерінің арасындағы байланысты қамтамасыз ететін басқару 
звеноларының жиынтығы
B. Қонақүй қызметіне толық жауап беретін сызықтық менеджменттің 
басқарушысының шешімі мен ақпараты
C. Нөмірлерді брондау, туристерді қабылдау мен тіркеу, нөмірлеріне 
орналастыру жəне қызмет көрсетуді қамтамасыз ету

243
D. Туристерді орналастыру мен оларға қызмет көрсетуге арналған ұйым
E. Қонақүй кешеніндегі басқаруды ұйымдастыру қызметі
19. Қонақүй дегеніміз не?
A. Қонақүй кешеніндегі басқаруды ұйымдастыру қызметі
B. Бір-біріне қатаң түрде бағынатын жəне басқару мен басқарылу 
жүйелерінің арасындағы байланысты қамтамасыз ететін басқару 
звеноларының жиынтығы
C. Туристерді орналастыру мен оларға қызмет көрсетуге арналған ұйым 
D. Қонақүй қызметіне толық жауап беретін сызықтық менеджмент 
басқарушысының шешімі мен ақпараты
E. Нөмірлерді брондау, туристерді қабылдау мен тіркеу, нөмірлеріне ор-
наластыру жəне қызмет көрсетуді қамтамасыз ету
20. Нөмірлік қорды басқару қызметі - бұл 
A. Туристерді орналастыру мен оларға қызмет көрсетуге арналған ұйым
B. Нөмірлерді брондау, туристерді қабылдау мен тіркеу, нөмірлеріне 
орналастыру жəне қызмет көрсетуді қамтамасыз ету
C. Қонақүй кешеніндегі басқаруды ұйымдастыру қызметі
D. Бір-біріне қатаң түрде бағынатын жəне басқару мен басқарылу 
жүйелерінің арасындағы байланысты қамтамасыз ететін басқару звено ла-
рының жиынтығы
E. Қонақүй қызметіне толық жауап беретін сызықтық менеджменттің 
басқарушысының шешімі мен ақпараты
21. Əкімшілік қызметтері дегеніміз не?
A. Туристерді орналастыру мен оларға қызмет көрсетуге арналған ұйым
B. Қонақүй қызметіне толық жауап беретін сызықтық менеджменттің 
басқарушысының шешімі мен ақпараты
C. Номерледі брондау, туристерді қабылдау мен тіркеу, номерлеріне ор-
наластыру жəне қызмет көрсетуді қамтамасыз ету
D. Бір-біріне қатаң түрде бағынатын жəне басқару мен басқарылу жүйе-
лерінің арасындағы байланысты қамтамасыз ететін басқару звеноларының 
жиынтығы
E. Қонақүй кешеніндегі басқаруды ұйымдастыру қызметі
22. Көп таралған қызмет көрсету түрі
A. француздық B. орыc C. италияндық
D. қазақстандық E. ағылшындық
23. Тағамдар мен ішімдіктер ассортименті бойынша қалай бөлінеді?
A. Банкет B. Жалпы қолданысқа C. Банкет коктейль
D. Банкет буфет E. Барлығы дұрыс

244
24. Басқарудың қандай түрлері бар? 
A. франчайзинг B. Жалға алу C. Барлығы дұрыс
D. Келісімшарт бойынша E. Дұрыс жауабы жоқ
25. Франчайзер – бұл:
A. Лицензияны беретін не өзінің тауарлық маркасын қолдануға беретін 
операциялық жүйелік компания
B. Франчайзерден оқу жəне бизнес жасауына сатып алуына жəне 
тауарлық белгісін қолдануға сервистік төлем төлейтін адам не компания
C. Жұмыс барысы жəне басқа қажетті материалдармен қоса франчай-
зер франчайзиді сатып алатын не франчайзингтік пакет құрылатын толық 
бизнес жүйесі
D. Дұрыс жауабы жоқ
E. Барлығы дұрыс
26. Франчайзи – бұл:
A. Лицензияны беретін, не өзінің тауарлық маркасын қолдануға беретін 
операциялық жүйелік компания
B. Жұмыс барысы жəне басқа қажетті материалдармен қоса франчай-
зер франчайзиді сатып алатын, не франчайзингтік пакет құрылатын толық 
бизнес жүйесі
C. Франчайзерден оқу жəне бизнес жасауына сатып алуына жəне 
тауарлық белгісін қолдануға сервистік төлем төлейтін адам не компания 
D. Дұрыс жауабы жоқ
E. Барлығы дұрыс
27. Франчиза – бұл:
A. Франчайзерден оқу жəне бизнес жасауына сатып алуына жəне 
тауарлық белгісін қолдануға сервистік төлем төлейтін адам не компания
B. Лицензияны беретін, не өзінің тауарлық маркасын қолдануға беретін 
операциялық жүйелік компания
C. Дұрыс жауабы жоқ
D. Барлығы дұрыc
E. Жұмыс барысы жəне басқа қажетті материалдармен қоса франчай-
зер франчайзиді сатып алатын, не франчайзингтік пакет құрылатын толық 
бизнес жүйесі
28. Банктер мен несие-қаржылық кəсіпорындарының жиынтығы:
A. əлеуметтік B. көтерме сауда C. сауда
D. дұрыс жауап жоқ E. Қаржылық 
29. Жалға беру қай жылдары кең таралды?
A. 1970 ж B. 1950-60 ж C. 1975 ж D. 1980 ж E. 1940 ж

245
30. Басқару стилінің қанша түрі бар?
A. 4 B. 6 C. 8 D. 2 E. 3
31. Басқару стильдерінің түрлері 
A. Либералды B. Авторитарлы C. Демократиялық 
D. Барлығы дұрыс E. Дұрыс жауабы жоқ
32. Либералды, авторитарлы, демократиялық деген не?
A. Көмектесу стилі B. Тарату стилі C. Басқару стилі
D. Көрсету стилі E. Қолдану стилі
33. Либералды басқару стилі дегеніміз не?
A. Басқарушы мен бағынушы арасында либералдық қатынастың болуы. 
B. Басқарушы мен бағынушы арасында демократиялық қатынастың 
болуы
C. Ондай басқару түрлері жоқ
D. Басқарушы мен бағынушы арасында авторитарлы қатынастың 
болуы
E. Дұрыс жауабы жоқ
34. Демократиялық басқару стилі дегеніміз не?
A. Дұрыс жауабы жоқ
B. Басқарушы мен бағынушы арасында либералдық қатынастың болуы
C. Басқарушы мен бағынушы арасында демократиялық қатынастың 
болуы
D. Басқарушы мен бағынушы арасында авторитарлы қатынастың 
болуы
E. Ондай басқару түрлері жоқ 
35. Авторитарлы басқару стилі дегеніміз не?
A. Басқарушы мен бағынушы арасында авторитарлы қатынастың 
болуы
B. Басқарушы мен бағынушы арасында демократиялық қатынастың 
болуы
C. Басқарушы мен бағынушы арасында либералдық қатынастың болуы
D. Дұрыс жауабы жоқ
E. Ондай басқару түрлері жоқ
36. Қонақүй шаруашылығы қайда басталады?
A. Европа B. Австралия C. Aмерика D. Шығыс елдері
E. Қазақстан

246
37. Сауда инфрақұрылымына не жатады?
A. Жəрмеңкелер, көрме, аукциондар, маркетингтік, қызмет жəне тағы басқа
B. Сақтандыру компаниялары, коммерциялық банктер
C. Көліктік, энергетикалық мекемелер
D. Қонақүйлер, турбазалар
E. Аталғандардың барлығы жатады
38. Негізгі қордың көлемі мен көлік өнімінің көлемі бойынша 
авиакомпаниялардың бөлінуі:
A. Ірі, орташа, кіші
B. Ішкі, халықаралық, аралас
C. Магистралды, аймақтық
D. Чартерлік, жергілікті
E. Бөлінбейді
39. Қонақүй бизнесіндегі мейрамханаларда мəзірдің қандай түрлері бар?
A. Американдық B. Туристік жəне калифорниялық C. Австралиялық
D. Түріктік E. Африкалық
40. Қонақүй бизнесіндегі мейрамханалар мəзіріндегі тағамдардың 
өзгеруі бойынша қалай бөлінеді?
A. Статикалық жəне циклдік B. Туристік C. Өзгермейтін
D. Күн сайын өзгеретін E. А ля карт

жүктеу/скачать 2.79 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: