Сабақ: Күні: Тобы: Тақырыбы: Езбе көжелер, сапасына койылатын талаптар
жүктеу/скачать 20.75 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Шығын - 1000 Дайындау технологиясы
- III. Ағымдағы нұсқама
- IV. Қорытынды нұсқама(10-15 мин)
- V. Үй тапсырмасын беру
| Картоп езбе көжесі
РЕЦЕПТУРА
Дайындау технологиясы: Картопты сорпада немесе тұз қосылған, қайнап жатқан суда жартылай дайын болғанша пісіреміз, ақжелкен және алдын ала бөлек ыдыста қуырып дайындап қойған пияз бен сәбізді саламыз. Дайын болғанша қайнатамыз және дайын болғаннан кейін езбе дайындаймыз. Сары майды қосамыз. Және түйнектердің болмауы үшін дайын болған массаны сүземіз. Жұмыртқаның сарыуызы мен сүтті араластырамыз, сосын оны сүзілген массаға қосып жақсылап араластырамыз. Порей пиязын сабанша етіп турап, шала қуырып, езбе көжені ұсынатын уақытта бетіне саламыз. Қосымша ақпарат ретінде сілтеме арқылы өтіп езбе көже даярлаудың видеосын көре аласыз: https://www.youtube.com/watch?v=nCUm6LTBM-w III. Ағымдағы нұсқама 1.Жұмыс орнын ұйымдастыру, керекті ыдыс-аяқтарды дайындау. 2.Езбе көже дайындау технологиясы. 3. Езбе көженің тұрлерімен танысу 4. Жұмыс орнын жинастыру.
1.Өткен тақырыпты қортындылау. жұмыста жіберілген қателіктерді атап өту (көкөністерді кесу формалары). 2.Өте жақсы жұмысты көрсету. Оқушылардық жұмысын бағалау. 3.Келесі сабақтық тақырыбын хабарлау. Мөлдір көжелер, сапасына койылатын талаптар V. Үй тапсырмасын беру 1. Өткен материалдарды қайталау. жүктеу/скачать 20.75 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|