СанПиН-молоко doc
жүктеу/скачать 0.56 Mb. Pdf көрінісі
|
РАЗДЕЛ 4 Территория 4.1. Выбор и отвод участка под строительство предприятий молочной промыш- ленности должен производиться при обязательном участии органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор. Следует учитывать разме- щение сырьевой базы, направление господствующих ветров, наличие подъездных путей, возможность обеспечения водой питьевого качества, условия спуска сточных вод, возможность организации санитарно-защитной зоны не менее 100 м (в соответ- ствии с «Санитарно-защитными зонами и санитарной классификацией предприятий, сооружений и иных объектов»). 4.2. Территория предприятия должна быть ограждена, иметь уклон для отвода атмосферных, талых и смывных вод в ливневую канализацию от 0,003 до 0,05 гра- дусов в зависимости от грунта. Уровень стояния грунтовых вод должен быть не ме- нее чем на 0,5 м ниже отметки пола подвальных помещений. 4.3. Территория молокоперерабатывающего предприятия должна иметь четкое деление на функциональные зоны: предзаводскую, производственную и хозяйствен- но-складскую. В предзаводской зоне следует размещать здание административных и санитар- но-бытовых помещений, контрольно-пропускной пункт, площадку для стоянки лич- ного транспорта, а также площадку для отдыха персонала. В производственной зоне следует размещать производственные здания; склады пищевого сырья и готовой продукции, площадки для транспорта, доставляющего сырье и готовую продукцию, котельную (кроме работающей на жидком и твердом топливе), ремонтно-механические мастерские. В хозяйственно-складской зоне следует размещать здания и сооружения под- собного назначения (градирни, насосные станции, склады аммиака, смазочных ма- сел, топлива, химических реагентов, котельную на жидком или твердом топливе, площадки или помещения для хранения резервных строительных материалов и та- ры, площадки с контейнерами для сбора мусора, дворовые туалеты и т. п.). В самостоятельную зону должна быть выделена зона строгого режима вокруг артезианских скважин и подземных резервуаров для хранения воды, а также выдер- жана санитарно-защитная зона от очистных сооружений до производственных зда- ний. 4.4. Территория молокоперерабатывающего предприятия должна иметь сквоз- ной или кольцевой проезд для транспорта со сплошным усовершенствованным по- крытием, не имеющим выбоин (асфальтобетон, асфальт, бетон и т. п.); пешеходные дорожки для персонала с непылящим покрытием (асфальт, бетон, плиты). 12 4.5. Свободные от застройки и проездов участки территории должны быть ис- пользованы для организации зон отдыха, озеленения их древесно-кустарниковыми насаждениями, газонами. Территория предприятия по периметру участка и между зонами должна быть озеленена. Не допускается посадка деревьев и кустарников, дающих при цветении хлопья, волокна, опушенные семена, которые могут засорять оборудование и продукцию. 4.6. Площадки для хранения стройматериалов, топлива, тары, размещения кон- тейнеров для сбора мусора должны иметь твердое водонепроницаемое покрытие. 4.7. Санитарные разрывы между функциональными зонами участка должны быть не менее 25 м. Открытые склады твердого топлива и других пылящих мате- риалов следует размещать с наветренной стороны с разрывом не менее 50 м до бли- жайших открываемых проемов производственных зданий и 25 м - до бытовых по- мещений. Расстояние от дворовых туалетов до производственных зданий и складов должно быть не менее 30 метров. Санитарные разрывы между зданиями и сооружениями, освещаемыми через оконные проемы, должны быть не менее высоты до верха карниза наивысшего из противостоящих зданий и сооружений. 4.8. Для сбора мусора должны быть установлены контейнеры с крышками на площадке с твердым покрытием, размеры которой должны превышать размеры кон- тейнеров не менее чем на 1 м во все стороны. Площадка мусоросборников должна быть ограждена с трех сторон сплошной стеной из материалов, подвергающихся са- нитарной обработке (кирпич, бетон) высотой 1,5 м. Площадки мусоросборников должны быть расположены с наветренной стороны по отношению к помещениям производственного или складского назначения. Сани- тарный разрыв между ними должен составлять не менее 30 метров. Удаление отходов и мусора из мусоросборников должны производиться не ре- же одного раза в сутки с последующей дезинфекцией контейнеров и площадки, на которой они расположены. Для санитарной обработки контейнеров предусматривать отдельное канализованное помещение с подводкой холодной и горячей воды 4.9. Территория предприятия должна содержаться в чистоте, уборка - произво- диться ежедневно. В теплое время года, по мере необходимости, должна произво- диться поливка территории и зеленых насаждений. В зимнее время проезжую часть территории и пешеходные дорожки следует систематически очищать от снега и льда и посыпать песком. жүктеу/скачать 0.56 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|