5. Күнбағыс майының құйылуы - Күнбағыс майының жарамдылық мерзімі шектеулі. Әдетте бөтелкеге құйылған майдың жарамдылық мерзімі 6 айдан 12 айға дейін, ал құйылмалы майы үшін 1,5 ай ғана болады.
- Қапталған күнбағыс майын өндіруге арналған қазіргі заманғы технологиялар қолмен жұмыс күшін жояды. Барлығы автоматтандырылған желі бойынша жасалады - жылдам, тиімді, дәл. Бөтелкелер тығыз жабылған.
Күнбағыс майының түрлері Күнбағыс майының түрлері - Шикі күнбағыс майы (алғашқы айналдыру)
- Тазаланбаған жоғары, бірінші жәнеекінші сорттар
- Гидратталған күнбағыс майы
- Тазартылған күнбағыс майы
- Тазартылған дезодоризацияланған күнбағыс майы
- Мұздатылған күнбағыс майы
Қорытынды - Өсімдік майы - бұл күнбағыс, жүгері, соя, мақта және т.б сияқты майлы дақылдардан алынған өнім. Май сапасы, ең алдымен, тұқым сапасына байланысты. Олар жеткілікті майлы болуы керек, олардың ылғалдылығы 6% -дан аспауы керек (әйтпесе май тым су болады), сондай-ақ жеткілікті жарық пен жылу алуға тиіс тұқымдардың пісетін дәрежесіне байланысты.
- Органическая химия для студентов не мидицинских вузов, М., Просвещение, 1987г
- Технология переработки растениеводческой продукции: учебник / Н.М. Личко и др.; ред. Н.М. Щербакова. - М.: КолосС, 2008. - 583 с.
- Интернет мағлұматтары
Достарыңызбен бөлісу: |
