w w w .u zb ek to u r ism .u z

Надо о тм ети ть, что вы ш еу к азан н ы е н ед о статк и свой­
ствен н ы п р акти ч ески всем п рогн ости чески м м оделям , и обу­
словл ен ы вы сокой степенью н е о п р ед ел ен н о сти вн еш н ей сре- 
среды и н ед остатко м нуж ной д о сто вер н о й инф орм ации.
Динамика и прогнозн ы езначени я обменного курса в Республике Узбекистан, 1 долл.
США к суму
15000.0
12000.0
9000.0
6000.0
3000,0 
0.0
Рис. 4.4. Динамика и прогнозные значения обменного курса 
доллара США к национальной валюте Республики Узбекистан48
10930,44
11025,55
^
2120*2
13215,71
7 6 7 2 ;0 8 7 2 0 .0
0 5 6 .0
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 20 2 0 2021 2022 2023
48 Составлено автором.

Раздел 5 
Практика деятельности 
ресторанов Ташкента
5.1. Экономический анализ состояния сети 
ресторанов Caravan group в Ташкенте
Сеть ресторанов Caravan group с 1994 года р аботает в сфере 
общ ественного питания Республики У збекистан и в настоящ ее 
время явл яется владельцем множества ресторанов, располож ен­
ных в городе Ташкент: «Sato», «Caravan», «Affresco», «Chelsea», 
«12 стульев», «Izumy», а такж е ресторана «Ginara’s».
За время работы сеть ресторанов «Caravan group» зар еко ­
м ендовали себя как предпри яти я отличного сервиса и каче­
ственного питания. На многих м ероприятиях проходящ их в 
г. Таш кенте, работники сети ресторанов «Caravan group» активно 
участвовали и заним али призовы е места. Сеть ресторанов 
«Caravan group» становились лучш ими в ном инациях «Ресторан 
года». Сеть ресторанов «Caravan group» активно участвует в орга­
низации обслуж ивания семинаров руководящ их работников рес­
публиканских и местных органов власти. Кроме того, рестораны
«Caravan group» активно участвую т в оказании спонсорской по­
мощ и и благотворительности. За последнее врем я рестораны
«Caravan group» стали лю бим ы м местом д л я проведения досуга и 
ведения переговоров не только ж ителей г. Ташкента, но и многих 
иностранны х граждан, и всегда получали только хорош ие о тзы ­
вы, благодарности.
Основными конкурентам и сети ресторанов «Caravan group» 
являю тся: сеть ресторанов «Sm art group», сеть ресторанов 
«ABN-MB group»49, ресторан «Голубые купола», «April V erdant 
Restaurant», «Basilic», «China Town», «Jumanji» и другие.
В выпускной квалиф икационной работе мы подробно изу­
чили д еятельн ость ресторана «Sato», которы й входит в сеть р е­
сторанов «Caravan group». Ресторан «Sato» хорошо известен 
таш кентцам и гостям столицы, подлинны м ценителям нацио­

жүктеу/скачать 2.5 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: