Судың дәмі немесе татымы (привкус)
Судың дәмі ұпайлармен анықталады. Егер судың иісі 2 ұпайдан кем болса, судың дәмі жоқ болып есептеледі.
Анықтау температура 200С-қа тең болғанда қауіптілігі жоқ сумен жүргізіледі. Суды ұрттап ішеді, бірақ жұтпайды. Судың дәмін (тұзды, ащы, қышқыл, тәтті) немесе татымы (привкус) (сілтілік, темір дәмі, ауызды қуыратын дәм және т.б.) анықтайды және иіс анықтағандағыдай шкаламен бағалайды.
Егер судың иісі және дәмі 2 ұпайдан жоғары болса, оны қолдану шектеледі, себебі айқын байқалатын иіс пен дәм судың ағызынды сулармен ластанғаны жөнінде немесе суда көк-жасыл балдырлардан бөлінетін биологиялық белсенді заттар бар екені жөнінде мәлімет береді.
Сұрақтар
Өнеркәсіп мекемелерінен табиғи суқоймаларға келіп түсетін ластағыштарды атап өтіңіздер.
Ластағыштардың табиғи су объекттеріне тигізетін әсерлерін атаңыздар.
Судың ауыр металдармен ластануының көздерін атап өтіңіздер.
Судың мұнай өнімдерімен ластануының салдарлары қандай?
Судың органолептикалық қасиеттерін сипаттайтын көрсеткіштерді атаңыздар.
Әдебиет
Федорова А.И., Никольская А.Н. Практикум по экологии и охране окружающей среды:Учеб.пособие студ. высш.учеб.заведений. – М.: гуманит.изд.центр ВЛАДОС, 2001. – 288 с.
№ 2 зертханалық жұмыс. Судың химиялық құрамының зиянды емес екенін екенін сипаттайтын көрсеткіштер
Құрғақ қалдық, жалпы кермектік, рН көрсеткіші (активная реакция рН), сілтілік, Ca2+, Na+, НСО-3, Cl-, SО2-4, Mg2+ - иондары судың табиғи құрамын сиапаттайды. Суда Al, Ве, Mn, Cu иондарының, сонымен қатар Pb, Zn, Ag, V полифосфаттарының, радий-226, стронций-90, As және т.б. заттардың болуы суда ағызынды сулармен келіп түсетін химиялық заттардың болуының көрсеткіші. Темір иондары таза табиғи суларда, сонымен қатар ол ағызынды сулармен де келіп түседі.
Достарыңызбен бөлісу: |