Высшее образование



Pdf көрінісі
бет22/150
Дата05.09.2023
өлшемі4.17 Mb.
#476602
түріУчебник
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   ...   150
КНИГА 16 Bolshakov Holod

 
4.4. Турбокомпрессоры 
Турбокомпрессоры редко используют в пищевой промышленности из-за большой 
холодопроизводительности и широкого применения аммиака в качестве холодильного 
агента. По сравнению с поршневыми они обладают рядом преимуществ: отсутствие кла-
панов, динамическая уравновешенность, высокооборотность и малые габариты. 
Турбокомпрессоры обычно имеют несколько колес, поэтому являются многоступенчатыми 
машинами. По принципу работы они подразделяются на осевые и центробежные. 
Осевые компрессоры применяют для очень большой холодопроизводительности, 
центробежные — для холодопроизводительности от 500 до нескольких тысяч киловатт. На 
валу центробежного компрессора вращаются рабочие колеса с лопатками, передающие 
кинетическую энергию холодильному агенту, который выбрасывается из колеса в диффузор, 
где его кинетическая энергия преобразуется в энергию давления. Диффузор выполняется 
безлопаточным, лопаточным и прямолинейным. Движение пара на рабочем колесе 
складывается из вращения его вместе с колесом (абсолютное движение) и перемещения 
вдоль лопаток (относительное движение), что в сумме определяет абсолютную скорость дви-
жения пара, а следовательно, его кинетическую энергию. Работа, затрачиваемая на сжатие 
пара, уменьшается по мере приближения процесса сжатия к изотермическому, поэтому после 
группы колес применяется промежуточное охлаждение пара в холодильниках. 
ГЛАВА 5 
 
ТЕПЛООБМЕННЫЕ АППАРАТЫ ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН 
 
5.1. Конденсаторы 
Различают следующие типы конденсаторов: кожухотрубные горизонтальные
кожухотрубные вертикальные, кожухозмеевиковые, испарительные и воздушные. 
Кожухотрубные горизонтальные конденсаторы используют в аммиачных и 
хладоновых холодильных установках пищевых предприятий. Они имеют цилиндрический 
стальной кожух, в котором Прямые трубы (стальные или медные) расположены 
горизонтально, концы их развальцованы в трубных решетках. Охлаждающая вода под 
напором проходит по этим трубам. На конденсаторе устанавливают предохранительный 
клапан, указатель уровня холодильного агента, вентиль для выпуска воздуха из межтрубного 


35 
пространства. Пары хладагента конденсируются в межтрубном пространстве на наружной 
поверхности труб. 
Такие конденсаторы обычно работают в комплекте с водоохлаждающими 
устройствами. 
Кожухотрубные вертикальные конденсаторы используют в крупных аммиачных 
холодильных установках. Главный их недостаток — сложность равномерного распределения 
воды по трубам. 
Кожухозмеевиковые конденсаторы отличаются от кожухотрубных горизонтальных 
отсутствием второй трубной решетки, кожух конденсатора выполнен в виде горизонтально 
расположенного стакана, внутри которого водяные трубки соединены попарно. 
Испарительные конденсаторы применяют на пищевых предприятиях. В них теплота 
от холодильного агента передается через стенку трубы воде, стекающей тонкой пленкой по 
наружной поверхности труб, и далее воздуху посредством испарения части воды. 
Конденсатор представляет собой закрытый корпус. Под конденсатором 
располагается водяной бак, куда вода сливается самотеком. Из водяного бака 
циркулирующая вода снова нагнетается насосом в водяной коллектор (оросительную 
систему). Сверху вентилятором подается поток воздуха, который усиливает испарение воды 
и служит приемником теплоты водяного пара. Использование этого типа конденсаторов 
эффективно в районах с сухим и жарким климатом. 
Воздушные конденсаторы широко используют в агрегатах, обслуживающих 
торговое оборудование, бытовых холодильниках, изотермическом транспорте. Применение 
их позволяет уменьшить расход воды, сократить затраты на сооружение устройств для 
охлаждения оборотной воды. 
Воздушные конденсаторы представляют собой систему трубчатых змеевиков, 
расположенных в металлическом корпусе. Холодильный агент проходит внутри змеевиков, с 
наружных оребренных поверхностей которых осуществляется съем теплоты естественной 
или принудительной конвекцией движения воздуха. Ребра труб змеевиков пластинчатые, но 
иногда для устранения контактного сопротивления теплопередачи между трубой и ребрами 
эти конденсаторы изготавливают с литыми ребрами. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   ...   150




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет