Высшее образование



Pdf көрінісі
бет23/150
Дата05.09.2023
өлшемі4.17 Mb.
#476602
түріУчебник
1   ...   19   20   21   22   23   24   25   26   ...   150
КНИГА 16 Bolshakov Holod

 
5.2. Испарители 
Испарители — теплообменные аппараты, предназначенные для охлаждения 
промежуточного хладоносителя путем теплообмена с кипящим холодильным агентом. 
По конструкции кожухотрубный и кожухозмеевиковый испарители подобны 
горизонтальному кожухотрубному и кожухозмеевиковому конденсаторам. Хладоноситель 
циркулирует в трубах, а в межтрубном пространстве испарителя кипит холодильный агент. 
Испарители изготавливают с закрытой и открытой циркуляцией охлаждаемой 
жидкости. Испарители с закрытой циркуляцией выполняются кожухотрубными. 
Охлаждаемая жидкость протекает в них под напором, который создает насос. В испарителях 
с открытой циркуляцией трубы, по которым протекает кипящий холодильный агент, 
погружаются в охлаждаемую жидкость, наливаемую в баки. 
Испарители с открытой циркуляцией — панельные. В них жидкость перемешивается 
мешалкой. Панельный испаритель выполнен в виде прямоугольного бака, в который 
помещаются испарительные секции панельного типа. 
Панельные испарители поставляются в комплекте с отделителями жидкости. При 
применении в качестве хладоносителя ледяной воды панельные испарители можно 
использовать как испарители-аккумуляторы для сглаживания неравномерности тепловой 
нагрузки на молочных предприятиях. 
 
 
 
 
 


36 
5.3. Охлаждающие приборы 
Охлаждающие приборы (батареи) подразделяют на приборы непосредственного 
кипения и с промежуточным хладоносителем (рассольные). Наружная поверхность труб 
может быть гладкой или оребренной. 
Распространены воздухоохладители из оребренных труб или пластин с каналами, 
внутри которых кипит хладагент или циркулирует хладоноситель. Воздух продувается с 
помощью вентилятора. Разность температур воздуха и поверхности охлаждения может 
достигать 12°С. 
Воздухоохладители бывают постаментные и подвесные, они компонуются из 
секций-модулей. Подвесные воздухоохладители обозначаются: ВОП-50, ВОП-75, ВОП-100, 
ВОП-150, где ВО — воздухоохладитель, П — подвесной, цифры — теплопередающая 
поверхность (в м
2
). Производительность ВОП от 5,8 до 17,4 кВт. Для оттаивания инея в них 
предусмотрены электронагреватели — ТЭНы мощностью от 8,7 до 12 кВт. 
Помимо ВОП выпускают воздухоохладители ВОГ-230, в которых воздух 
перемещается горизонтально осевым вентилятором. Батареи ВОГ-230 выполняют из тех же 
секций, что и ВОП. Оттаивание происходит с помощью горячих паров аммиака или 
электронагревателей мощностью 25 кВт. 
Подвесные воздухоохладители применяют в холодильных камерах молокозаводов и 
на мясокомбинатах для охлаждения и замораживания пищевых продуктов. 
Для охлаждения камер длительного хранения мороженых грузов используют 
панельные батареи, представляющие собой стальные листы, к которым приваривают 
цельнотянутые трубы. 
Хладоновые потолочные и пристенные батареи из оребренных красномедных труб 
применяют в небольших холодильных установках. В бытовых холодильниках, 
льдогенераторах кубикового льда и некоторых видах торгового холодильного оборудования 
применяют листотрубные испарители. Их изготавливают электросваркой листов с 
выштампованными канавками или гидравлической раздачей канавок в плоских сваренных 
между собой листах. 

Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   19   20   21   22   23   24   25   26   ...   150




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет