Теоретическая
часть
Центрифугированием называется разделение неоднородных суспен-
зий на фракции в поле центробежных сил. Различают отстойное и фильт-
рационное центрифугирование.
Отстойное центрифугирование используется для разделения плохо
фильтрующихся суспензий с малой концентрацией, а также для классифи-
кации суспензий по крупности и удельному весу частиц.
Фильтрационное центрифугирова-
ние применяется для разделения суспен-
зий, имеющих дисперсионную фазу
кристаллической или зернистой струк-
туры, а также для обезвоживания влаж-
ных материалов, поры которых целиком
или частично заполнены жидкостью.
Утфель представляет собой вязкую
двухфазную массу, содержащую 45...60
% по объему кристаллов сахара и меж-
кристальный раствор.
Процесс фуговки осуществляется
за счет действия центробежной силы на
утфель, загруженный в цилиндрический
перфорированный ротор центрифуги,
вращающейся с окружной скоростью
Достарыңызбен бөлісу: | 
