Сычева Ольга Владимировна Трубина Ирина Александровна с 95 учебное пособие «Экспертиза молочного сырья» Ставро- поль: Изд-во Стгау «агрус», 2013. С. 103. Настоящее учебное пособие


Органические дезинфицирующие средства



Pdf көрінісі
бет47/52
Дата13.09.2022
өлшемі1.04 Mb.
#460661
түріУчебное пособие
1   ...   44   45   46   47   48   49   50   51   52
экспертиза молочного сырья

Органические дезинфицирующие средства 
 
Хлорамин Бнатриевая соль хлорамида бензосульфокислоты. Он 
представляет собой белый порошок со слабым запахом хлора, содержит 26-
29 % активного хлора, хорошо растворим в воде. Хлорамин не раздражает 
кожу, малотоксичен, удобен в использовании. Для приготовления рабочего 
раствора 10-15 г порошка растворяют в 10 л теплой (40-45°С) воды. 
Трихлоризоциануровая кислота – порошок желтоватого цвета со сла-
бым запахом хлора, очень плохо растворим в воде, но обладает очень высо-
ким антимикробным действием. Этот препарат в основном вводится в состав 
моющих композиций для придания им дезинфицирующих свойств. 
Моюще-дезинфицирующие средства 
 
Совмещение мойки и дезинфекции в единый процесс, ускоряющий 
продолжительность и улучшающий качество санитарной обработки оборудо-
вания, позволяет использование моюще-дезинфицирующих средств: «Дезмо-
ла», «Сульфохлорантина», препарата МД-1 и других. В качестве дезинфици-
рующих добавок используют уже известные дезинфектанты: хлорную из-
весть, гипохлорит натрия, хлорамин, трихлоризоциануровую кислоту, а так-
же препараты йода (йодонат, йдопирин), амфолитные мыла и другие. 


84 
Широко применяется в сельском хозяйстве и молочной промышленно-
сти «Дезмол». Он обладает легким запахом хлора, хорошо растворяется в во-
де, образует умеренное количество пены. Раствор устойчив к нагреванию и 
хранению, не вызывает коррозию материалов оборудования и не раздражает 
кожу рук. При температуре 50°С в концентрации 2,5 г/л он обладает хоро-
шим моющим и бактерицидным действием при контакте с обрабатываемой 
поверхностью в течение 15 мин. 
Высокие моющие и бактерицидные свойства имеет также препарат 
МД-1 в концентрации 0,7-0,9 % при температуре 33- 65°С, не теряющий свои 
свойства при многократном использовании (до десяти раз). 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   44   45   46   47   48   49   50   51   52




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет