МАЗМҰНЫ
Кіріспе
|
2
|
Биомассаны анықтау. Құрғақ биомассаның ылғалдылығын және құрғақ биомассаны анықтау.
|
3
|
Микроорганизм культурасының, ауаның және қоректік ортаның тазалығын бақылау
|
6
|
Микробиологиялық синтездеуге шикізаттың сапасын анықтау
|
13
|
Азықтық биомассадан липидтерді экстракциялап алу
|
20
|
β-фруктофуранозидаза препаратын алу.
|
24
|
Целлюлозаны ыдырататын микроорганизмдер
|
27
|
Микроб суспензиясын концентрлеу
|
34
|
Микроб суспензиясын кептіру
|
35
|
Азықтық биомассадан микробтық липидті экстракциялап бөліп алу.
|
37
|
Биомассаны анықтау және бөліп алу әдісі.
|
43
|
Құрғақ биомассадан күлдің және ылғалдың құрамын анықтау
|
48
|
Дайын өнімдегі шикі протеиннің және ылғалдың құрамын анықтау
|
51
|
13. Ризоторфин сапасын анықтау және дайындау
|
57
|
14. Ішек микрофлорасын қалпына келтіретін бактериалы препарат алу әдісі.
|
62
|
15. Биотехнологиялық өндірістің лабораториясының антисептикалық жағдайы.
Қорытынды
Пайдаланылған әдебиеттер тізімі
|
66
69
70
|
КІРІСПЕ
"Биомассаны алу және өңдеудің биотехнологиясы" микроорганизмдердің мүмкіндіктерімен танысып биомассаны бөліп алу, микроорганизмдерді пайдаланып биосинтез және биотрансформация өнімдерін алу, олардың технологиялық үрдістерін құрастыру, өндірістің технологияларын қолданып биотехнология салаларының құрылысымен танысу, сапасы жоғары өнім алуға арналған технологияларды, үрдістерді тереңірек зерттеп меңгеру қарастырылады.
Биотехнологиялық тіршілік етуге қабілетті микроорганизмдердің өнімі өсімдік пен жануарлардың жасушасының ұлпасының культурасы соңғы кездері жоғарғы мәнге ие және тездетілген жағдайда дамуда.
«Биотехнология» термині өндірістің саласын білдіргенімен, оның ғылыммен тікелей байланысы бар: оны жаңа тірі организмдерді құрастыру жолдарын зерттейтін ғылым ретінде де және материя қозғалысының биологиялық формасын іске асыратын өндіріс саласы ретінде де түсінуге болады.
Биотехнология ғылым ретінде генетикалық инженериямен біртұтас бірігіп кеткен. Мұнда ген инженериясының алдына қойған мақсаты алдын ала жоспарланған үлгіге сәйкес жаңа немесе жақсарған қасиеті бар тірі организмдерді құрастыру.
Биотехнология тірі организмдерді және биологиялық жүйелер мен процестерді адам баласының мақсатына сай өндірісте қолдануды түсіндіреді.
Биотехнология екі жақты: ғылыми және өндірістік салаларды жүйелі түрді біріктіреді. Алайда, биотехнологияның жаңа анықтауларында ол тек өндірістің саласы ғана болып саналады.
Қазіргі биотехнология адамның практикалық іс әрекетінің барлық жақтарына үлкен әсер етуде. Қазіргі кезде оның көмегімен ондаған аса бағалы биологиялық активті заттар -гормондар, ферменттер, витаминдер, антибиотиктер алынады, биотехнология ауыл шаруашылығын да орасан зор мәнге ие.
Соңғы жылдары биотехнологияның өріс алуы қазіргі заманғы биотехнологияның көптеген салалары генетикалық инженериямен, әсіресе ген инженериясымен тікелей немесе жанама байланысқан.
Биомассаны тереңірек өңдеуде жақсы қасиетке ие ақуыз құрайтын зат алуға мүмкіндік береді. Азықтық ақуызды микробиологиялық синтездеу арқылы алу экономика жағынан жоғарғы мәнге ие.
"Биомассаны алу және өңдеудің биотехнологиясы" пәні бойынша микроорганизм биомассасын алу технологиясымен қазіргі заманғы биопрепараттарды алу технологиясы келтірілген.
№1 ЛАБОРАТОРИЯЛЫҚ ЖҰМЫС
Достарыңызбен бөлісу: |