Практикум по основам луговодства Учебно-методическое пособие по проведению

им. С.Торайгырова

Б.А.Мустафаев

лабораторно-практических занятий

Павлодар

УДК 633.2 (076.5)

ББК 42.2я73

П69
Рекомендовано Ученым советом ПГУ им. С.Торайгырова

Т.К.Бексеитов – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедры генетики и биотехнологии ПГУ

Б.Р.Ирмулатов – кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий отделом земледелия Павлодарского НИИ сельского хозяйства
П69 Мустафаев Б.А.

Практикум по основам луговодства: учебно-методическое пособие по проведению лабораторно-практических занятий. – Павлодар, 2007. – 240 с.

В учебно-методическом пособии рассматриваются особенности роста, развития и хозяйственная оценка основных растений сенокосов и пастбищ, описывается полевые и лабораторные методы оценки и учета состояния естественных кормовых угодий, способы их улучшения и рационального использования, классификация и инвентаризация природных кормовых угодий, динамика их растительности, а также сенокосы и пастбища природных зон. Дается описание и определение многолетних злаковых и бобовых трав по семенам, вегетативным и генеративным признакам, сорных растений сенокосов и пастбищ. Изложены организация пастбищеоборотов, сенокосооборотов севооборотов, системы обработки почвы и удобрений орошения как приемы эффективного повышения продуктивности лугов и пастбищ. Отмечены особенности организации семеноводства лугопастбищных трав и методики опытных работ на сенокосах и пастбищах.

ББК 42.2я73

© Павлодарский государственный университет

им. С.Торайгырова, 2007

Содержание

Введение……………………………………………………..	3
1 Основы луговодства…………………………………………	5
Хозяйственная характеристика растительных сообществ кормовых растений сенокосов и пастбищ………………… Особенности роста и развития многолетних трав сенокосов и пастбищ……………………………………………………… Влияние выпаса и сенокошения на продуктивность луговой растительности……………………………………… Основные сведения по экологии многолетних трав сенокосов и пастбищ…………….…………………………… Хозяйственная оценка основных растений сенокосов и пастбищ…………………………………………………….…. Сорные растения сенокосов и пастбищ…………...………… Основные кормовые растения сенокосов и пастбищ……… Лабораторная работа. Определение многолетних злаковых трав по вегетативным и генеративным признаками……….. Лабораторная работа. Определение бобовых трав по веге- тативным и генеративным признаками………..……………. Классификация и инвентаризация природных кормовых угодий…………………………………………………………. Классификация природных кормовых угодий……………… Инвентаризация природных кормовых угодий……………. Динамика растительности сенокосов и пастбищ…………… Сенокосы и пастбища природных зон………………..…….. Лабораторная работа. Приемы оценки и учета состояния сенокосов и пастбищ……………………………………….… Системы и способ улучшения природных кормовых угодий…………………………………………………….…… Поверхностное улучшение естественных сенокосов и пастбищ……………………………………………………….. Коренное улучшение сенокосов и пастбищ………………… Лабораторная работа. Разработка системы мероприятий по улучшению лугопастбищных угодий……………………….. Организация и рациональное использование сенокосов и пастбищ……………………………………………………….. Рациональное использование пастбищ……………………… Лабораторная работа. Приемы создания и эффективного использования культурных пастбищ………………………… Рациональное использование сенокосов……………………. Лабораторная работа. Организация и использование сено- косов……………………………………………………………. 5 Семеноводство многолетних трав……………………………. 5.1 Особенности семеноводства кормовых трав……...…………	5 11 16 18 24 26 29 68 84 93 93 96 96 102 119 126 126 132 138 146 146 156 185 192 204 204
5.2 Семеноводство отдельных видов лугопастбищных трав…...	212
Лабораторная работа. Определение семян лугопастбищных трав…………………………………………………………….. 6 Краткие методики научно-исследовательских работ по лу- говому кормопроизводству……………………………………	217 231
Литература………………………………………………………	240

Введение
Луговодство как отрасль сельского хозяйства охватывает систему организационных мероприятий и технических приемов, направленных на повышение производительности природных кормовых угодий путем рационального использования и улучшения естественных, а также создания сеяных сенокосов и пастбищ. Как научная дисциплина луговодство содержит сведения о луговой растительности, наиболее рациональных способах использования сенокосов и пастбищ.

Луговодство включает в себя не тоько описание растений и производственных приемов, связанных с получением сена и пастбищного корма, но и теоретическое обоснование этих приемов. Поэтому в основу своевременного луговодства должны быть положены биология и экология растений и геоботаника (учение о растительных сообществах).

Луговод изучает растительное сообщество, имея в виду его кормовое значение, поэтому и подход к этому изучению у него специфический.

При описании растительных сообществ луговод пользуется теми же методами, что и геоботаник, но в результате своих исследований он прежде всего стремится получить конкретный цифровой материал (число и вес отдельных растений и всего сообщества на единице площади, число побегов на растении, на единице площади и т.п.).

В луговодстве большое внимание уделяется кормовой оценке растений и растительных сообществ сенокосов и пастбищ. Для этого определяются не только урожай, но непременно и кормовое качество его, сроки и способы использования (на сено или выпас), для какого вида скота и т.п. Для такой оценки необходимы химические анализы и определение питательной ценности растений сена, пастбища, наблюдения за поедаемостью растений отдельными видами скота и др. Все это сближает луговодство с кормлением сельскохозяйственных животных – луговод должен быть в какой-то мере и зоотехником, так же как и зоотехник луговодом.

В луговодстве применяется ряд агротехнических приемов, общих (с некоторыми, правда, специфическими особенностями) с полеводством, теоретическое обоснование которых дается в курсах общего земледелия и агрохимии. Выявить роль в растительном сообществе отдельных растений, уяснить их биоэкологические особенности, определить характер приемов улучшения сенокосов и пастбищ можно, только хорошо изучив среду, в которой развиваются растения. Такой средой является прежде всего почва, изменяющаяся под влиянием климатических условий. Таким образом, луговодство основано на биологии и экологии растений, геоботанике, почвоведении, агрометеорологии и кормлении сельскохозяйственных животных; в то же время в луговодстве должны быть использованы современные методы и практические приемы полеводства, общего земледелия и агрохимии.

Для успешного ведения лугопастбищного хозяйства в условиях дальнейшего развития агропромышленного комплекса страны при возросшей технической оснащенности сельского хозяйства, внедрении прогрессивных технологий производства кормов, интенсификации лугового кормопроизводства необходимо максимальное использование научных данных, передового опыта. В связи с этим специалисты по луговому кормопроизводству должны обладать глубокими знаниями, практическими навыками, широким кругозором, стремлением повышать свою квалификацию, умением организовать работу на условиях коллективного подряда. Такие качества особенно необходимы специалистам в условиях ускорения научно-технического прогресса в нашей стране.

За последние годы в высшей школе накоплено много ценных сведений по новым формам и методам обучения. В учебный процесс стали широко внедрять новые педагогические приемы, включая проблемное и программированное обучение. Утверждены новые учебные планы, требующие повышения теоретического уровня обучения в сочетании с улучшением практической подготовки.

Таким образом, в практикуме в соответствии с утвержденной учебной программой приведены общая методика, краткие теоретические сведения по луговедению, луговодству и лабораторно-практические занятия по соответствующим темам, указания по научно-исследовательской работе студентов.