Общие положения. Эспрессо
жүктеу/скачать 39.16 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Матча классическая
| Прим. от Насти: узнаю, что кто-то сделал плохо, буду ломать пальчики.
Горячий шоколад 250 мл – 2 ч.л. шоколада 330 мл – 3 ч.л. шоколада 400 мл – 4 ч.л. шоколада Добавляем в молоко горячий шоколад и доводим до кипения. Должен получиться густой и горячий напиток. (бережем руки). Какао 250 мл – 2 ч.л. какао 330 мл – 3 ч.л. какао 400 мл – 4 ч.л. какао Добавляем в молоко какао и взбиваем до 70 градусов. Если клиент хочет сладкий какао, то готовим из несквика. Если насыщенный, горький шоколадный, то из итальянского. Чай 250 мл – 0,5 ч.л. чая 330 мл – 1 ч.л. чая 400 мл. – 1,5 ч.л. Чайник – 2 ч.л. с горкой. ИСКЛЮЧЕНИЯ: Имбирный 250 мл – 0,5 ч.л. чая, 1 ч.л. лукашинских лимонов с имбирем. 330 мл – 1 ч.л. чая, 1 ч.л. лукашинских лимонов с имбирем. 400 мл. – 1,5 ч.л., 1,5 ч.л. лукашинских лимонов с имбирем. Чайник 800 мл– 2 ч.л. с горкой, 2,5 ч.л. лукашинских лимонов с имбирем. Матча классическая 250 мл – 1 ч.л. порошка 330 мл – 2 ч.л. порошка 400 мл – 3 ч.л. порошка Заварить порошок в небольшом количестве воды, взбить венчиком до растворения порошка. Взбить молоко. Влить взбитое молоко так же, как в капучино. Матча латте 250 мл – 1 ч.л. порошка 330 мл – 2 ч.л. порошка 400 мл – 3 ч.л. порошка Заварить порошок в небольшом количестве воды, взбить венчиком до растворения порошка. Взбить молоко. Влить взбитое молоко так же, как в капучино. Хвойный 330 мл – 2 ч.л. травяного чая, 2 шишки с сиропом, 2 мятных листика, 10 мл сиропа Мед. Все заливаем кипятком и настаиваем 5 минут. жүктеу/скачать 39.16 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|