w w w .u zb ek to u r ism .u z

проходил э то т л е ген д а р н ы й путь, и м ею т б огатей ш и е га с тр о ­
н ом ические трад и ц и и , есть масса сходны х вещ ей, но есть и 
м нож ество н ац и о н ал ь н ы х «изю м инок». Мы считаем , что к о м ­
м ерческий успех этого ту р п р о д у кта — обеспечен уж е в его 
н азван и и . Н априм ер, в н астоящ ее вр ем я Россия, М онголия и 
К итай начал и р еал и зац и ю п р о екта «В еликий ч ай н ы й п у ть» 37. 
Он и м еет п оддерж ку п р ави тел ьств стран и реги он ов. Тур- 
м арш рут «Г астроном ически й тур по Ш ёлковому пути» такж е 
за в и с и т от а к ти в н о с ти и поддерж ки ко н к р етн ы х стран, расп о ­
л ож ен н ы х по пути В еликого ш ёлкового пути, в то м числе Рес­
публики У збекистан.
Следующ им пред лож ен и ем д л я п р о п аган ды ту р п р о д у к та 
«Г астроном ически й тур по Ш ёлковому пути» я в л я е т с я п р и ­
гл аш ен и е состава группы кан ал а «Т елекаф е»38 д л я п од готовки
те л еп р о гр ам м ы об узб екской кухне, гастрон ом и чески х т р а д и ­
циях и обы чаях, узб екских каф е и ресторанах.
Мы считаем , что это б уд ет хорош ий п р ак ти ч еск и й шаг. 
Кроме того, необходим о р егу л яр н о п р и гл аш ать из заруб еж н ы х 
стран ж у рн ал и стов из с п ец и ал и зи р о в ан н ы х и зд ан и й , к у л и н а р ­
ны х блоггеро в и в о зи т ь их по р еальн о сущ ествую щ им м арш р у­
там гастрон ом и чески х туров.
Р азви ти е гастроном ического ту р и зм а о к а зы в а ет п ол о ж и ­
те л ь н о е в л и ян и е на м естн ы е экон ом и ки , за н я то с ть н асел ен и я 
и наследие; о х ваты вает п ри м ерн о 30 % ту р и стск и х расходов во 
врем я тура; со зд ает у н и к а л ь н ы е возм ож ности д л я п р о д ви ж е­
ния н ац и о н ал ьн о го б рен д а У збекистана.
Р еко м ен ду ем ы е м ер о п р и я ти я д л я улучш ения качества 
п род уктов и в п еч атл ен и й в области гастр он ом и ческого т у р и з ­
ма вклю чаю т:
- р а зр а б о т к у кон курен тосп особ н ого п р ед ло ж ен и я г а ­
стротура;
- защ и ту и п р и зн ан и е м естны х п род уктов посредством
м ар к и р о вки и об о зн ач ен и я м еста их происхож дения;
- обеспечени е п роф есси он али зм а лю дских ресурсов через 
п ередачу гастроном ических зн аний;

жүктеу/скачать 2.5 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: