98
в) Получение феофитина и восстановление металлоорганиче-
ской связи
Взять две пробирки со спиртовой
вытяжкой пигментов и доба-
вить ы них 2-3 капли 10 %-ной соляной кислоты. Получается бурова-
то-оливковое вещество – феофитин –
продукт замещения магния в
молекуле хлорофилла двумя атомами водорода:
СООСН
3
⁄
С
32
Н
30
ON
4
Mg + 2HCl =
\
СООС
20
Н
39
СООСН
3
⁄
= С
32
Н
30
ON
4
Н
2
+ MgCl
2
\
СООС
20
Н
39
В одну из пробирок с феофитином внести на кончике ножа не-
много ацетата меди и довести раствор до кипения.
Если окраска не
изменяется добавить еще ацетата меди и продолжать нагревание. От-
метить изменение окраски благодаря
восстановлению металлоорга-
нической связи (атом меди становиться на то место, где раньше был
магний). Написать уравнение реакции.
Достарыңызбен бөлісу: 
