добавить соль, лавровый лист и овощной бульон или просто воду. Накрыть
крышкой и тушить до готовности. Пекинскую капусту и огурец нарезать
тонкими полосками.
Чеснок измельчить, из острого перца удалить семена и
также мелко нарезать. Смешать масло, соевый соус и немного уксуса. В
заправку добавить чеснок, тмин, острый перец и перемешать.
Соединить
капусту с получившимся соусом.
ИТОГО В БЛЮДЕ: белков – 36 г, жиров – 22,5 г, углеводов – 16,39 г.
Кстати
В мясе кролика белка больше, чем в телятине, свинине, баранине, но
жиров гораздо меньше. По своему составу
оно очень напоминает белое
мясо курицы. Регулярное его употребление в пищу нормализует обмен
жиров и белков и способствует комфортному и эффективному снижению
веса. Во времена птичьего гриппа многие производители птицы всерьез
обдумывали вариант перевода своего производства на крольчатину.
Полдник
✓
Одна небольшая груша
ИТОГО В БЛЮДЕ: углеводов – 10 г.
Ужин
✓
Теплый салат из курицы
✓
Салатные листья – 50 г
✓
Помидоры – 50 г
✓
Огурцы —200 г
✓
Куриное филе – 100 г
Твердый сыр – 30 г
✓
Масло оливковое – Юг
✓
Сок лимона – 2 ст. л.
✓
Бальзамический уксус по вкусу
✓
Свежая зелень
✓
Соль, свежемолотый черный перец
Порвать
листья салата, порезать помидоры, огурцы. Курицу порезать на
кусочки, приправить солью и перцем, обжарить на гриле с двух сторон.
Сыр нарезать тонкими пластинками. На
тарелку выложить овощи, свежую
зелень, кусочки курицы, несколько кусочков сыра. В отдельной посуде
смешать
оливковое масло, бальзамический уксус, соль. Полить салат
заправкой.
ИТОГО В БЛЮДЕ: белков – 38,33 г, жиров – 30,32 г, углеводов –