Использование интерактивной доски на уроках

По отзывам 62,6% опрошенных учителей среднее время использования доски составляло у них менее 15 минут от продолжительности урока; у 26,3% учителей — от 25 до 30 минут. Использование интерактивной доски в течение всего урока отметили всего 11,1% респондентов.

Исследование радиационного фона в классах:

- Географии;

- Истории;

- Русский язык.

Для исследования радиационного фона я использовала дозиметр . Первым исследованием было измерение радиоактивного фона в классах. Суть исследования заключается в следующем: я брала дозиметр, оставляя его на некоторое время на определенных расстояниях, после чего могла видеть изменения данных дозиметра.

Таким образом, предварительные результаты свидетельствуют, что использование интерактивной доски в учебном процессе расширяет дидактические возможности обучения детей и сопровождается, с одной стороны, увеличением объема учебной нагрузки, а с другой — способствует повышению уровня учебной мотивации со стороны учащихся. Средняя продолжительность использования интерактивной доски в процессе урока составляет 15 минут, а время непосредственной работы с ней учащихся — в пределах 10 минут. Установлено, что к концу уроков, на которых использовалась интерактивная доска, отмечалось появление жалоб астенического характера, указывающее на развитие общего (треть опрошенных) и зрительного утомления (половина опрошенных). Появление дискомфортных состояний и зрительного утомления после работы с новой доской характерно не только для учащихся, но и для педагогов.

Полученные данные по радиационному фону имеют среднее значение, который получен при исследовании общего радиационного фона в школе и равен 0,14 МкР/ч. Эти показатели (полученные в результате исследований радиационного фона в классах) соответствуют разрешенным нормам.

Таким образом, радиационный фон в классах, где расположены интерактивные доски не значителен, поэтому не может нанести вред здоровью учащихся.

Степень тяжести нарушения зрения не изменилась: все нарушения зрения легкой степени. Это связанно, я думаю с тем, что доска покрыта антибликовым составом серо-белого цвета, который не раздражает глаза. Так же доски имеют большие размеры, что вынуждает переводить взор в разные части доски. Таким образом, работают разные группы мышц глаз, и глаза не устают.

Подводя итог своей исследовательской работе, я могу сказать о том, что интерактивные доски прочно вошли в жизнь учащихся, помогают лучшему усвоению знаний, на основе наблюдений за интерактивными досками можно изучать разделы физики. Я думаю, что интерактивные доски – это шаг вперед. Несмотря на сложность этой техники, она не оказывает существенного влияния на здоровье учащихся. Я думаю, в ближайшем будущем на смену обычным доскам придут интерактивные.

1. 
   Е.М.Гершензон «Курс общей физики»
   
2. 
   С.А.Тихомирова «Физика в школе».
   
3. 
   Журнал «Директор школы» №4, 2010 год
   

4. СанПиН 2.4.2.1178-02 "Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях".

www.smartboard.

www.aitek-d.ru;

www.hitachi-interactive.ru;

«Пять секретов мыла»

В жизни каждого человека главное это - здоровье.

Поиграли во дворе– нужно помыть руки.

Погладили собаку, опять мыть руки.

Перед обедом, перед ужином – снова и снова…

Ну, зачем нужны такие строгие порядки?

А за тем, чтобы бороться с различными бактериями, которые могут вызывать разные болезни.

Нельзя садиться за стол с немытыми руками, надо стричь ногти, ухаживать за волосами и чистить зубы.

В правилах гигиены много скучных «нельзя» и «надо», но они помогают нам сохранить здоровье.

По мнению учёных, именно мытьё рук с мылом является одним из самых эффективных и недорогих способов защитить свою жизнь от разных болезней.

В настоящее время все настолько привыкли к мылу, что ни кто даже не задумывается о том, как оно появилось и, как раньше люди жили вообще без него.

Но стоит только задуматься об этом и сразу хочется узнать все до самых мельчайших подробностей: как и где, появилось мыло, как его делали вначале, как мылись наши предки…

Наша работа поможет разобраться во всех этих вопросах. Ведь это очень интересно. И даже, когда вы будете кому - то дарить в подарок мыло, вы сможете рассказать какой - либо интересный факт или легенду о появлении мыла. Это будет очень оригинально и интересно.

Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

• 
  изучение истории появления мыла
  
• 
  расширение кругозора
  
• 
  повышение интереса к правилам гигиены
  
• 
  проведение практической работы «Секреты мыловарения»
  
• 
  сделать общие выводы.
  

Мы провели небольшое исследование среди сверстников о знании и умении правильно пользоваться мылом.

И задали им такие вопросы:

1. 
   Как часто Вы моете руки с мылом?
   
2. 
   Каким мылом Вы пользуетесь?
   
3. 
   На что обращаете внимание при покупке мыла?
   

Но оказывается, что о мыле, которое все используют ежедневно, мало кто, что-то знает, кроме того, что оно мылится и пенится, служит для купания и может иметь разный цвет и запах.

А история у мыла очень интересная….

1 СЕКРЕТ

ИСТОРИЯ МЫЛА

Наши далёкие предки для мытья долгое время использовали дары природы: воду, песок, золу, но когда это не помогало, то вход шли мозговые кости, бычья желчь, яичные желтки и молоко, и даже свежий помет и т.д.

Уличную же грязь смывали так: сначала одежду опускали в горячий раствор бычьей желчи, а затем полоскали в ключевой воде. Высохший костюм посыпали мелким чистым песком, потом били палками и тёрли щетками.

Первые истории, связанные с изготовлением мыла появились где - то шесть тысяч лет тому назад.

Так, при раскопках в Древнем Шумере археологи нашли глиняные таблички, на которых был написан процесс изготовления мыла.

Так же в ходе раскопок в Древнем Вавилоне были обнаружены глиняные сосуды с мылом.

Благодаря древним папирусам, определили, что египтяне регулярно мылись с помощью мыла.

Но все, же считается, что первое мыло появилось именно в Древнем Риме.

Существует даже такая легенда, что английское слово «soap» (мыло) произошло от названия горы Сапо в Древнем Риме. На этой горе сжигали жертвенных животных, жир стекал и смешивался с золой. А когда шёл дождь, то все это смывал в реку Тибр, где жители стирали бельё. Они то и заметили, что вода в реке пениться и белье лучше отстирывается. Постепенно этумассуиз жира и золы стали использовать не только для стирки, но и для мытья тела.

Но споры ученых о том, кому именно человечество обязано изобретением мыла, до сих пор не завершены.

В средние века мыло ценилось на вес золота и было совершенно недоступно для большинства людей.

Так, королева Испании Изабелла Кастильская признавалась, что мылом она пользовалась всего два раза в жизни: при рождении и накануне свадьбы.

В Англии в 14 веке король Генрих 4 придумал дажеспециальный орден.Обладателю этого ордена разрешалось мыться в бане с мылом. А секреты мыловарения в то время, держались в страшной тайне, мыловарам запрещалось ночевать под одной крышей с обычными людьми.

Во Франции в те времена вообще не принято было мыться и утро французского короля Людовика 14 начиналось с многочасового ритуала одевания и очень короткого умывания. Королю подносили большую чашу с водой, он смачивал кончики пальцев и слегка дотрагивался ими до век. На этом процедура умывания заканчивалась.

В России мыльное производство появилось при Петре Первом.Главным центром мыловарения тогда был город Шуя – на его гербе до сих пор изображен кусок мыла. Но пользовалась мылом только знать, для простых крестьян оно было недоступно, для мытья они использовали запаренный картофель и золу.

Сегодня мыло доступно каждому, на прилавках магазинов можно встретить тысячи сортов твердого и жидкого мыла, любых расцветок и форм.

Итак, что же такое мыло?

Мыло — жидкий или твёрдый продукт, состоящий из масла, щелочи и воды.

Эти 3 ингредиента обязательны. Если не будет хотя бы одного из них – мыло не получится.

Все мыло можно разделить на три группы:

• 
  туалетное (для очищения и ухода за кожей),
  
• 
  хозяйственное(стирочное),
  
• 
  и специальное (содержащие различные лечебные вещества).
  

Мы узнали, что такое мыло, каким оно бывает и как оно появилось, но, как именнооно очищает грязь?

Я, например, в детстве думала, что оно просто растворяет грязь. Но объяснение оказалось несколько сложнее.

Представьте молекулу мыла в виде маленькой палочки, один конец которой любит воду, а другой конец боится воды.

Попав в воду, молекулы мыла выстраиваются на поверхности «головой» вниз - в воду, а «хвостами» вверх - в воздух. Получается, что поверхность воды покрыта тончайшей мыльной плёнкой. Когда же мы намыливаем руки, мы прицепляем к жиру на них множество молекул мыла, вода крепко за них цепляется и отрывает грязь от кожи.
3 СЕКРЕТ

КАК МЫЛО ИЗГОТАВЛИВАЮТ

Производство современного мыла это автоматический и химический процесс. Такое мыло состоит из различных веществ, которые смывают грязь, но совершенно не полезны для кожи.

В последнее время стало популярным мыло ручной работы, потому, что в его состав входят натуральные компоненты: различные масла, молоко, мед и даже шоколад и многое другое. Такое мыло не только очищает кожу от грязи, но и ухаживает за ней.
А вам когда-нибудь… дарили торт из мыла или пирожное? Не удивляйтесь и не думайте, что это шутка. Это произведение мыловаренного искусства.

Весь процесс изготовления такого мыло происходит только вручную, а рецепты и технология, как правило, мастерами держатся в тайне.

И если раньше изготовление мыла вручную было вынужденной необходимостью, то сейчас это превратилось в искусство, дарящее радость людям.
4 СЕКРЕТ

МЫЛО РУЧНОЙ РАБОТЫ

Я знаю один из способов мыловарения, давайте попробуем разобраться, как же сделать мыло полезным и красивым.

Перед началом работы я определила для себя состав и форму моего будущего мыла.Просчитала рецепт на мыльном калькуляторе.

Итак, нам потребуется:

• 
  Специальная мыльная основа.
  
• 
  Растительные масла (для ухода за кожей).
  
• 
  Эфирные масла (для аромата).
  
• 
  Краситель.
  
• 
  Форма для будущего мыла;
  
• 
  Раствор для удаления пузырьков воздуха.
  

1. 
   Отмеряем необходимое количество мыльной основы;
   
2. 
   Нарезаем на небольшие кусочки;
   
3. 
   Греем основу на водяной бане до определенной температуры;
   
4. 
   Обогащаем маслами;
   
5. 
   Затем добавляем краситель и аромат;
   
6. 
   И все тщательно перемешиваем;
   
7. 
   Медленно заливаем полученную смесь в нашу форму и быстро брызгаем раствором для удаления пузырьков воздуха.
   
8. 
   А теперь ждем, когда наше мыло застынет.
   

Вот что у нас получилось!

Пользоваться таким мылом - большое удовольствие.

А теперь посмотрите какое красивое мыло делают настоящие мыловары!

Многим кажется, что мыло используют только дома или в прачечных, но это далеко не так.

Мыло играет огромную роль практически во всех областях жизнедеятельности современного человека. Его применяют в самых разных случаях, порой даже очень неожиданных.

Например:

• 
  Мыльными пузырями пользуется служба прогноза погоды.
  
• 
  В текстильной промышленности мыло используется для изготовления водонепроницаемых тканей.
  
• 
  Мыло используют в производстве лекарств.
  
• 
  А еще мыло используют в производстве туши и чернил.
  
• 
  Всельском хозяйстве, для борьбы с вредителями также можно встретить мыло.
  
• 
  Чтобы корабли не обрастали со дна ракушками, обшивку корпуса покрывают специальными защитными мылами.
  

• 
  Остатки мыла часто используют портные, но если накопить обмылки разных цветов, то их легко можно превратить в целый набор для рисования.
  
• 
  Обмылки можно использовать для любимой детской забавы и сделать раствор для мыльных пузырей.
  
• 
  Кусочек мыла может подарить новую жизнь старой молнии.
  
• 
  А еще с помощью мыла можно заклеить окна или передвинуть мебель.
  

Ведь казалось бы, что мы все знаем о мыле, которым пользуемся каждый день, но лишь только кропотливое исследование всей информации и фактов раскрыли некоторые секреты мыла.

Работая над данной темой мы узнали много нового и интересного:

• 
  что такое мыло, где и как оно появилось,
  
• 
  узнали, как мыло удаляет грязь,
  
• 
  и что свойства мыла напрямую зависят от его состава.
  
• 
  а так же узнали как мыло изготавливается и где оно используется.
  

Возможно, навыки и знания, которые мы получили выполняя эту работу, пригодятся нам в будущем и помогут при выборе профессии. А может быть даже позволят нам в будущем создать новые сорта мыла.

Надеемся, что наши раскрытые секреты о мыле, станут для вас полезной информацией и помогут вам в жизни.

Мы хотим, чтобы для вас мытье рук стало очень полезной привычкой и чтобы этой привычке вы научили близких вам людей, да и просто всех кто вам не безразличен. Ведь напоминая кому-то о том, что он должен вымыть руки, вы, возможно, избавляете его от многих болезней.

1. 
   А.Зайцева "Красивое мыло своими руками", издательство "Эксмо", Москва, 2010 год
   
2. 
   И.И. Тоббин, Справочник по мыловаренному производству – М 1991 г.
   
3. 
   Я познаю мир: Детская энциклопедия: Химия / Авт. – сост. Л.А. Савина; Худож. А.В. Кардашук, О.М. Войтенко. – М.: ООО «Фирма «Издательство АСТ»; 1999. – 448с.
   
4. 
   В.В. Корнилова Энциклопедия "Декоративное мыло", издательство "АСТ-Пресс Книга", 2010 год
   
5. 
   Журнал "Первые шаги в домашнем мыловарении", 2010 год
   
6. 
   www.rostovmilo.ru, январь 2013
   
7. 
   www.mama-mila.ru, январь 2013
   

«Исследование качества шоколада и его влияние на экологию

Древние ацтеки почитали какао дерево и использовали бобы в качестве денег. Ацтеки обнаружили, что если раздробить какао бобы в пасту и добавить специи, получится освежающий и питательный напиток. В XVI веке европейские исследователи привезли этот напиток в Европу. Первая шоколадная плитка была произведена в Англии в 1820 году. Тогда же появились и первые конфеты.

Шоколад получают из какао-бобов. Производство любого шоколада состоит из следующих крупных технологических стадий:

• 
  первичная обработка какао-бобов
  
• 
  термическая обработка какао-бобов
  
• 
  прессование какао бобов и получение масло какао и какао тертого
  
• 
  приготовление шоколадных масс
  
• 
  формование шоколадных масс
  
• 
  упаковка шоколада
  

Шоколад чувствителен к колебаниям температуры, поэтому его необходимо хранить при температуре примерно 18°С. При нагревании происходит жировое поседение шоколада – он покрывается серым налетом. Это содержащиеся в шоколаде жиры проступают на его поверхности.

Существует несколько способов классификации шоколада. По содержанию какао продуктов различают: горький - содержание какао продуктов превышает 55%; молочный - содержание какао продуктов не превышает 35%; белый шоколад - не содержит тертого какао, зато в нем много какао-масла, сахарной пудры, молока и ванилина. Содержание какао-масла в таком шоколаде около 40%. Коэффициент сладости для белого шоколада равен бесконечности. В зависимости от содержания добавок различают: шоколад без добавлений, шоколад с добавлениями, шоколад с начинками. По способу обработки шоколад бывает десертный, обыкновенный, пористый.

Шоколад содержит большинство необходимых человеку питательных веществ. В шоколаде содержится достаточно большое количество магния, который необходим, для того, чтобы кальций хорошо усваивался организмом. Также магний помогает работе сердца. Поэтому, если вы не можете жить без шоколада, возможно, вашему организму не хватает магния. В шоколаде также содержится большое количество меди, необходимой для предотвращения развития анемии.

Проведенное нами анкетирование школьников показало, что 6 % детей не употребляют шоколад, считая его вредным, а 62 % школьников не обращают внимание на состав шоколада. Однако, шоколадная продукция, доступная детям, очень разнообразна, и важно знать какой шоколад можно употреблять школьникам. Поэтому исследование, посвященное изучению ассортимента шоколадной продукции потребляемой детьми, а также изучение качества шоколада и его влияние на здоровье являются актуальными.

Цель работы: оценить влияние качества шоколада на экологию питания школьников.

Для достижения данной цели необходимо было решить следующие задачи:

1. 
   Установить соответствует ли потребление шоколада школьниками установленным нормам
   
2. 
   Изучить ассортимент шоколадной продукции наиболее любимой детьми
   
3. 
   Изучить органолептические свойства шоколада (цвет, вкус, запах, таяние во рту)
   
4. 
   Изучить состав шоколада и его влияние на вкусовые предпочтения школьников (на примере молочного шоколада)
   
5. 
   Изучить качество шоколада
   
6. 
   Ответить на вопрос: полезен ли шоколад?