67
- вводимые консер-
ванты
и пищевые до-
бавки;
- подделка штрих-
кода;
- дата выработки;
- использование не-
прозрачных упаковок
и т.д.
водителю;
- соответствие срока годности технологии
производства (с консервантами или без них) и
т.д.
Ассортиментная
Сливки
питьевые
Подмена сливок с бо-
лее высокой массовой
долей
жира на мень-
шую
Определение массовой доли жира
При обнаружении фальсифицированного товара необходимо принять ре-
шение о его дальнейшей судьбе.
Экспертиза качества сливок питьевых проводится
аналогично экспертизе
молока питьевого.
