Биохимия растений
Цель работы: научиться быстро и точно определять концентра- цию сока в растительных клетках на рефрактометре. Объект исследования
жүктеу/скачать 1.32 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Ход работы.
- Оформление результатов
- Материалы и оборудование
| Цель работы: научиться быстро и точно определять концентра-
цию сока в растительных клетках на рефрактометре. Объект исследования: свежие листья озимой пшеницы (Triti- cum aesticum), одуванчика (Taraxacum officinale) и свеклы (Beta vul- garis). Ход работы. При помощи ручного пресса получают сок из ли- стьев озимой пшеницы (различные предшественники, дозы удобре- ний и др.), предварительно завернутых в кусочки марли. Одну-две капли сока наносят на нижнюю поверхность призмы рефрактометра и прижимают верхней поверхностью призмы. Прибор 27 направляют на свет и добиваются четкого изображения его шкалы. Деление шкалы, через которое проходит горизонтальная граница между светлым и темными полями соответствует показанию прибора. По специальной таблице (см. приложение А) находят величину кон- центрации клеточного сока и осмотическое давление. Для каждого варианта делают три определения. После каждого определения уда- лить с поверхности призмы капли сока сухой фильтровальной бума- гой, затем дважды протереть бумагой, смоченной дистиллированной водой, и снова вытереть сухой фильтровальной бумагой. Оформление результатов. Результаты опыта записать в табли- цу 6 и сделать вывод о содержании сахарозы в растениях озимой пшеницы перед уходом ее в зиму. Таблица 6 – Показатели концентрации и осмотического давления Вариант Показатель шкалы рефрактометра Концентрация сахаров, % Осмотическое давление, КПа Материалы и оборудование: листья растений, ручной пресс, марля, ножницы, пипетки, рефрактометр, фильтровальная бумага. РАБОТА 8 Определение жизнеспособности семян по окрашиванию цитоплазмы (по Нелюбову) Жизнеспособность - это содержание в семенном материале жи- вых семян, выраженное в процентах. Еѐ определяют если необходимо срочно установить качество семян и для выяснения причин низкой всхожести. Жизнеспособность семян устанавливают методом набу- 28 хания. Международные правила испытания семян предусматривают окрашивание семян тетразолом, причѐм этот метод используют толь- ко для плодовых, древесных и кустарниковых пород. В России окра- шивание семян осуществляют тетразолом, индигокармином или фук- сином кислым. Метод определения жизнеспособности семян путѐм окрашивания их индиго-кармином впервые разработан Д.Н. Нелюбо- вым (1925). Он основан на том, что живая плазма клеток зародыша непроницаема для раствора индигокармина, кислого фуксина и дру- гих анилиновых красок, тогда как мѐртвая легко их пропускает и окрашивается. Жизнеспособными семенами считаются те, зародыши которых не окрашиваются. Этот метод используют для быстрой оценки всхожести семян гороха, фасоли, люпина, льна, конопли и тыквенных. жүктеу/скачать 1.32 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|