Шаг 4: Очистка коллагена 7. Полученную коллагеновую жидкость профильтруйте через марлю или специальные фильтры, чтобы удалить остатки сырья и другие примеси.
Дополнительно очистьте коллаген, если необходимо, с помощью холодного осаждения или других методов очистки.
Шаг 5: Гелирование коллагена 9. Подготовьте раствор коллагена, добавив его в допустимой концентрации в чистой воде.
Регулируйте pH раствора, используя кислоту или щелочь, чтобы достичь оптимальных значений для гелирования.
Перенесите раствор коллагена в форму или контейнер, в котором он должен застыть.
Охладите форму или контейнер, чтобы стимулировать гелирование. Вы можете поместить его в холодильник или использовать специальное оборудование для контроля температуры.
Шаг 6: Получение геля 13. После твердения геля, который может занять несколько часов, ваш коллагеновый гель будет готов к использованию.
Вырежьте или извлеките гель из формы, если необходимо, и используйте его в соответствии с вашими целями и требованиями.
Храните оставшийся гель в холодильнике, чтобы продлить его срок годности.
Это общий процесс получения коллагенового геля из куриных лапок и костей. Точные параметры и условия могут варьироваться в зависимости от вашей конкретной методики и требований.1 ссылка
Для получения коллагеновой пасты из куриных лапок и костей, вы можете использовать следующий процесс:
Шаг 1: Подготовка сырья
Возьмите куриные лапки и кости. Очистите их от перьев, мяса и других видимых примесей.
Если необходимо, промойте лапки и кости в холодной воде, чтобы удалить остатки крови и другие загрязнения.
Шаг 2: Измельчение сырья 3. Измельчите лапки и кости на более мелкие куски с помощью ножа или специализированного оборудования, такого как мясорубка.
Достарыңызбен бөлісу: |
