Наиболее высокое содержание коллагена в курином сырье обычно находится в следующих частях птицы
жүктеу/скачать 46.99 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Диметилсульфоксид (DMSO)
- Этанол
- Фенол
- Шаг 1: Подготовка куриных шкурок
- Шаг 2: Деминерализация и денатурация
| Аммонийсульфат (NH4)2SO4: Используется для осаждения и концентрации коллагена после денатурации.
Фосфатный буфер (например, Na2HPO4/NaH2PO4): Используется для поддержания определенного pH в процессе экстракции коллагена. Диметилсульфоксид (DMSO): Может использоваться для растворения коллагена после его очистки. Трипсин и пепсин: Ферменты, которые могут использоваться для обработки коллагена и его дальнейшей очистки. Этанол: Может использоваться для осаждения коллагена или для консервации образца. Эфиры (например, этоксиетиловый этер): Иногда используются как растворители при обработке коллагена. Фенол: Может использоваться для очистки коллагена и удаления загрязнений. Антибиотики и антимикробные средства: Используются для предотвращения роста бактерий и разложения коллагена. "Collagen structure and function" (Структура и функция коллагена) "Collagen extraction methods" (Методы извлечения коллагена) "Collagen in tissue engineering" (Коллаген в инженерии тканей) https://byjus.com/neet/what-is-collagen/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6790260/ общая методика получения коллагена из куриных шкурок: Шаг 1: Подготовка куриных шкурок Сначала необходимо получить свежие куриные шкурки. Шкурки должны быть чистыми и лишены мяса и жира. Лучше всего использовать шкурки от свежих кур. Шкурки могут быть нарезаны на более мелкие куски, чтобы увеличить их доступность при обработке. Шаг 2: Деминерализация и денатурация Поместите куски куриных шкурок в кастрюлю и покройте их соляной кислотой (HCl) с низкой концентрацией (обычно около 0.5 M). Это поможет в деминерализации, удаляя минеральные соли. Шкурки можно оставить в этом растворе в течение нескольких часов или даже ночи при низкой температуре. После деминерализации шкурки следует промыть водой, чтобы удалить остатки кислоты. Далее, поместите шкурки в раствор гидроксида натрия (NaOH) с низкой концентрацией (обычно около 0.1 M) для денатурации коллагена. Оставьте их в растворе NaOH на несколько часов или ночь при комнатной температуре. жүктеу/скачать 46.99 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|