Кафедра технология и стандартизация
жүктеу/скачать 0.66 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- МУ дисциплин
Кафедра технология и стандартизацияМетодическое Указание по Лабораторному занятиюДисциплина : «Биотехнология бродильных производств» Астана, 2022 Составитель: Агедилова Мереке Туяковна-к.х.н., асс.профессор 2. ОБСУЖДЕНО 2.1. На заседании кафедры «Технология и стандартизация» Протокол от «18» 12 2022 года, №5. Заведующий кафедрой «Технология и стандартизация» Г.С. Жунусова_ 2.2. На заседании комиссии по обеспечению качества Технологического факультета Протокол от «19» 01 2022 года, № 3 Председатель _Омаралиева А.М. 3. УТВЕРЖДЕНО Декан факультета _Омаралиева А.М. Лабораторная работа № 1 УСТРОЙСТВО БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛАБОРАТОРИИ Цель занятия: Изучить основные принципы организации биотехнологической лаборатории; приобрести навыки работы в стерильных условиях; освоить основные приемы стерилизации посуды и инструментов. Оснащение биотехнологической лаборатории Биотехнологии имеют дело с культивированием вне организма (in vitro) клеток бактерий, дрожжей, растений и животных. Культивирование может быть осуществлено только в определенных стерильных условиях, для создания которых используют различные способы дезинфекции стерилизации. Это в значительной степени определяет специфику устройства биотехнологической лаборатории. В основном для работы с культурой клеток необходимо следующее: 1 Места для мытья, хранения посуды и приготовления сред. 2 Места для стерилизации посуды, инструментов, питательных сред, а также для стерильной пересадки клеточных культур. 3 Места для выращивания и поддержания культур клеток, основным требованием которых является постоянная температура 25±20 С. Для освещения используются люминисцентные белые лампы. жүктеу/скачать 0.66 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|